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Aujourd'hui cuisinons en amoureux ...
Récette effectué avec mon cher et tendre et son imagination!
C'est agréable de partager ces choses là!
Bon appétit!
Ingrédients pour 4 personnes:
4 petite courgettes
3 tomates
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 gousse d'ail
200g de lardons fumés
400 gr de pâtes torsades
huile d'olive
Un bouillon cube "legumes du soleil"
Jus de citron
sel, poivre
Déroulement de la recette:
Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok.
Y faire dorer l'oignon émincé, et les lardons.
Couper les courgettes, tomates et poivrons en petits dés.
Ajouter les dés dans le wok.
Émincer la gousse d'ail et la rajouter à la préparation.
Verser 0.75l d'eau avec le bouillon cube et deux cuillères à soupe de jus de citron dans le mélange.
Saler et poivrer
Laisser mijoter 35min à feux moyen.
Pendant ce temps, faire cuire les torsades.
Ce mélange accompagne à la fois les pâtes mais peut aussi accompagner du poulet ou du poisson.
Dégustez en amoureux....
