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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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20 octobre 2012 6 20 /10 /octobre /2012 17:52

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Une petite recette trés rapide pour bien démarrer ce week end, 

je continue dans ma lancée version salée!

J'ai trouvée cette recette sur le blog de Pause café, un blog regorgeant de jolies recettes.

Cette recette est une recette Grecque, une genre d'omelette à la tomate.

Trés simple et délicieuse.

Pour moi ce fut un fond de frigo!

Je vous conseille tout ça!

A vos tabliers!

 

      Ingrédients pour 2:

 

250g de tomates pelées

2 oeufs

100g de feta

Sucre

Menthe

Huile d'olive

Origan

Paprika

Poivre

 

      Déroulement de la recette:

 

Faites compoter dans une poele les tomates pelées coupées en dés pour 20 min de cuisson.

Rajoutez un filet d'huile d'olive et une pincée de sucre.

Laissez compoter à nouveau.

Remuez de temps en temps.

Fouetter les oeufs et rajoutez y la feta emiettée avec les doigts.

Ajoutez du paprika et de l'origan dans les tomates et remuez.

Quand la compotée est prête (pas trop liquide), versez le mélange oeuf-feta sur les tomates.

Rajoutez la menthe selon vos goûts, poivrez.

Quand les oeufs commencent à prendre mélangez.

Retirez du feu lorsque c'est bien pris mais encore un peu liquide.

Servez avec un morceau de pain grillé si vous le désirez.

Dégustez!

 

   Recettes de: Oeufs, Tomates, Menthe, Feta, Huile d'olive, Origan, Paprika.

 

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commentaires

L

hummmmmm que ça doit être bon miam


bisous
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C

Oh j'adore, un peu de feta pour me replonger dans mes vacances :)


Bises
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A

Ben, je sais pas quoi penser là... La menthe dans cette recette me pose un problème : je ne suis pas sûre que j'apprécie l'association. Je crois que je vais devoir l'essayer lol!


A bientôt, Anne.
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C

Une belle petite recette rapide comme j'aime!!


Bises!
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M

Joli, et délicieux!
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S

appetisant!!! bisous
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A

C'est original et ça m'a l'air délicieux ! :)
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C

Miam miam ça donne vraiment envie! Bisous.
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M

parfait pour un bon petit brunch du dimanche!
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J

Une jolie tartine gourmande!!! Hummmm j'en ferai bien mon entrée ;)


Bizzz
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