Aprés les tartines d'été, je vous présente la salade so fresh! C'est le 2eme recette que je fais trés souvent en ce moment, je trouve ça tellement bon et si frais! Un beau duo sucré/salé! au top!

J'ai découvert cette recette chez Joséphine du blog "les recettes de Joséphine", elle l'avait super bien presenté carrément dans l'ananas, ca en jette un max. Je suis plus fainiante qu'elle... J'ai opté pour la salade simple!

Vraiment souvent je me répète mais je vous conseille! Parfait!!! Il fait si chaud en plus!

Je sais pas si vous avez vu hier, j'ai lançé un concours pour gagner un stickers au top :p

N'hésitez pas c'est par ICI.

A vos saladiers hihihi!

Ingrédients pour 2/3 personnes:

Deux boites d'ananas coupés en cube ou un ananas entier

100g de crevettes roses

100g de crevettes jumbo

10 bâtons de surimi

2 cuillères à soupe de mayonnaise

Jus de citron

De la menthe

Déroulement de la recette:

Egouttez l'ananas, le verser dans un saladier.

Ajoutez les crevettes et les bâtons de surimis coupés en morceaux.

Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise et une cuillère à soupe de jus de citron

avec deux cuillère à café de menthe ciselée.

Incorporez la sauce dans le saladier contenant l'ananas et les crevettes, bien mélanger.

Déposez les salades dans des petits ramequins.

Dégustez!

Tags: Salade, Ananas, Surimi, Menthe, Crevettes, Mayonnaise, Citron.