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Pour bien démarrer la semaine, si on démarrait par une recette d'apéro?
Ca fait un moment que je n'avais rien testé de nouveau, je restais sur mes valeurs sures
mais en voyant cette recette chez Cooking Lili, j'ai craquée!
Elle les a fait avec des vraies tomates séchées, moi j'avais cette sauce donc j'ai tenté!
Bien apprécié! Je les ai fait en tout petits pour plus de plaisir!
Au final on peut les faire à tout moment de l'année mais à Noël c'est sympa!
Un petit verre d'apéro et le tour est joué!
A vos fourneaux!
Ingrédients:
150g de farine
80g de beurre mou
50g de sauce à base de tomates sechées
50g de parmesan
Un oeuf
Une pincée de sel
Déroulement de la recette:
Dans un saladier, mélangez le beurre avec l'oeuf et le sel.
Ajoutez le parmesan et la sauce tomates.
Incorporez la farine petit à petit.
Travaillez la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène.
N'hésitez pas à ajouter un peu de farine s'il faut.
Roulez la pâte en boudin, enveloppez dans du film alimentaire et placez la 2h au frais.
Préchauffez le four à 180°c.
Tranchez le boudin de pâte en petite rondelles.
Déposez les rondelles de pâtes sur une plaque avec papier sulfurisé puis enfournez pour 10 à 12min.
Laissez refroidir et dégustez!
Recettes de: Sablés, Apéro, Tomates, Parmesan, Apéritif, Noël.
