Une petite gourmandise pour bien finir ce week end, 

j'ai toujours adoré les madeleines sous toutes les formes et surtout celle ci!

J'en achetais trés trés souvent...

Ca faisait un bout de temps que je souhaitais en faire

et là je suis tombée sur une recette du blog de Paprikas, j'ai totalement adoré!

Je vous les conseille, on les a dévorés bien évidemment...

A déguster à tout heure...

A vos fourneaux!

Ingrédients

(pour les mesures, utilisez la pot de yahourt vide):

3 oeufs

Un pot de yahourt nature

Un pot et demi de sucre

1/2 pot d'huile d'olive

1/2 pot d'huile végétale

Le zeste d'un citron jaune

3 pots de farine

Une cuillère à café de levure chimique

Sucre en poudre pour la décoration

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et le zeste de citron

jusqu'à ce que vous obteniez une mélange crémeux.

Ajoutez l'huile d'olive et la végétal puis un petit coup de fouet.

Ajoutez le yaourt nature, mélangez bien puis incorporez petit à petit la farine et la levure.

Posez des caissettes en papier dans des moules à muffins.

A l'aide d'une cuillère (moi j'aime bien prendre ma cuillere à glace, ça va bien),

remplissez la moitié de chaque caissette puis saupoudrez de sucre semoule.

Mettez à cuire au four pendant 25min

Laissez refroidir et dégustez!

Recettes de: Madeleines, Yaourt, Huile d'olive, Huile, Citron.