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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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1 octobre 2011 6 01 /10 /octobre /2011 07:30

IMGP1059.JPG

 

Vous me croyez si je vous dit que c'est mon premier gratin?

A la maison, c'est toujours mon amoureux qui le fait normalement!

C'est une de ses recettes préférées!

Et ben voici le mien en copiant un peu

sur mon amoureux quand je le vois faire!

Roulement de tambour...

(Bon, je le trouve pas trés présentable car je l'avais préparé la veille de la photo)

 

A vos fourneaux!

 

IMGP1073.JPG

 

Ingrédients pour deux personnes:

900g de pommes de terre

20cl de lait d'amande 

40cl de crème fraîche

1 oignon émincé

2 cuillère à café d'ail moulu

 

IMGP1056.JPG

 

Déroulement de la recette:

Préchauffer le four à 200°c.

Dans une casserole, mélanger la crème, le lait d'amande et l'ail et porter à ébullition.

Éplucher les pommes de terres, les couper en fines lamelles.

Les déposer dans un plat à gratin ou des mini cocottes comme moi.

Il faut les superposer les unes sur les autres.

Au milieu de la superposition, ajouter l'ail émincé.

Verser par dessus la préparation.

Enfourner pour 1h/1h15.

 

Dégustez!

 

IMGP1069.JPG

 

IMGP1058.JPG

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commentaires

E
Hello, c'est possible de ne pas mettre de crème fraiche ou bien de la remplacer par autre chose ?
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N
Bonjour Estelle, tu souhaiterai sans produits laitiers ou juste que tu n'aimes pas la crème fraîche?
B


Très sympa ! Moi qui ne jure que pas le lait d'amande pour mon petit dej, ce sera une façon sympa de l'utiliser autrement :)



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N


Je ne connaissais pas le lait d'amande avant de faire cette recette.


C'est vrai qu'au petit déjeuner il a sa place! ;) J'en ai aussi à la chataigne et au chocolat donc il faudra que je trouve d'autre façon aussi de l'utiliser!


merci de ton passage, à trés vite!



C


Je ne connaissais pas le lait d'amnde, belle idée!



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N


Avant de le recevoir de ce partenaire, je le connaissais pas non plus. c'est trés doux enfait!



A


Wahouu j'adore l'originalité!!!!



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N


A tester Amalia!!!!!



E


Mmmmm! recette originale qui me tente beaucoup!



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N


^^


Laisses toi tenter... un délice!



C


Tu m'as réconcilié avec les patates!! lol je ne suis pas une grande fan de féculent moi ^^



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N


Yes!!! contente de l'apprendre!


Et ben par contre tu es une grande fan de gourmandises :)



G

Je me suis trompée ce sera seulement pour mardi ! Bonne nuit


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N


Je verrais demain alors ;)



L


très originale comme recette il fallait y penser !!


bises



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N


Bah enfait j'ai cherché dans ma petite tête de cuisiniere trés novice et j'ai cherché quelque chose à base de lait... allez hop un gratin!  contente que ça te plaise!



I


très bonne idée


à bientôt


bises



Répondre
N


merci bien Isy!



C


belle recette ... j'aime beaucoup ... ton cheese cake aussi d'ailleurs est superbe ...



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N


Deux compliments en un commentaire!


Merci Colinette, à trés vite!