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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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17 juin 2011 5 17 /06 /juin /2011 11:55

Flammekueche à ma façon

IMGP8886.JPG

 

Dépuis notre séjour en Alsace, nous faisons cette tarte flambée trés souvent ...

Pas trés calorique dirons nous mais trés appétissante...

 

Ingrédients:

Une pâte brisée

Une boite d’allumettes de lardons

Un oignon voir un et demi

Un petit pot de créme fraîche épaisse

Sel

Poivre

 

Déroulement de la recette:

Préchauffer le four à 180°c

Étaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette de partout.

La mettre au four seule pendant 3 min.

Étaler la crème fraîche sur tout le long de la pâte.

Déposer les lardons de facon régulière par dessus la crème fraîche.

Rajouter l'oignon en l'étalant régulièrement également.

Saler et poivrer le dessus.

Enfourner pendant 25 min.

Dégustez avec une bonne salade verte fraîche.

 

IMGP8887

 

 

 

Une recette trés simple d'une tarte flambée pour un apéro ou le repas.

Bon appétit!

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Publié par noviceencuisine - dans Tartes - quiches - pizzas et cakes salés
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commentaires

M
Martine
08/08/2014 17:56
<br /> Voilà l'idée à retenir pour un soir avec une bonne salade ; simple, pas cher et goûteux... parfait bisous<br />
Répondre
N
noviceencuisine
09/08/2014 13:22
<br /> <br /> Oh non et ca fait toujours du bien tu peux aussi faire ca sur une baguette :p<br /> <br /> <br /> <br />
L
Liberty
22/12/2011 14:03
<br /> Ca fait longtemps qu'il faut que je fasse cette recette =D<br />
Répondre
N
noviceencuisine
24/12/2011 16:04
<br /> <br /> C'est simplissime ^^ et chez nous nous l'a faisons trés trés souvent car il ne faut vraiment pas grand chose!<br /> <br /> <br /> <br />
E
ed
15/07/2011 23:32
<br /> <br /> ah ba celle ci aussi je fais la meme. bisous. bon courage<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
16/07/2011 02:46
<br /> <br /> Lol, comme quoi!<br /> <br /> <br /> Bah pour celle ci on s'est basé sur ce qui se fait en Alsace quand nous y sommes allé!<br /> <br /> <br /> bonne nuit! a bientot<br /> <br /> <br /> <br />
N
ninine
29/06/2011 21:13
<br /> <br /> miam miammmm!!!!elle fait envie ta tarte flambée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
30/06/2011 07:11
<br /> <br /> Merci !!!<br /> <br /> <br /> bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
maud
24/06/2011 10:07
<br /> <br /> ca a l'air très bon, je retiens ta recette : )<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
24/06/2011 13:07
<br /> <br /> Merci!<br /> <br /> <br /> Tu peux faire des variantes avec du cumin ou du chevre...<br /> <br /> <br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nanie
23/06/2011 17:49
<br /> <br /> Moi aussi, je la fais moi-même, mais j'utilise pas de pâte brisée mais une pâte à pain (pâte à pizza). C'est trop bon ;) En plus mon copain est lorrain, donc il est content quand j'en fais, ça<br /> lui rappelle sa région :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
23/06/2011 21:14
<br /> <br /> Super sympa ça!!!!<br /> <br /> <br /> Je prends l'idée ca doit etre plus consistant !!!!<br /> <br /> <br /> Merci du conseil!<br /> <br /> <br /> <br />
A
annebetty
18/06/2011 17:43
<br /> hummm j'adore les flamm mais en gourmande que je suis je rajoute plein de gruyère^^<br /> merci pour les compliments , et bonne contiuation pour ton blog!<br /> bises<br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
18/06/2011 18:28
<br /> <br /> Merci d'être passée!<br /> <br /> <br /> Elle peut se faire sous plein de forme, j'ai beaucoup aussi avec du cumin ou du chevre!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Choupette
18/06/2011 09:24
<br /> Je découvre ton blog par ton commentaire sur le mien, j'aime beaucoup sa présentation. Quant à la flammekueche c'est un classique de la cuisine que j'apprécie beaucoup.<br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
18/06/2011 12:16
<br /> <br /> Merci beaucoup !!!<br /> <br /> <br /> Je crois qu'au final c'est avec des classiques qu'on fait et se fait le plus plaisir :)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
17/06/2011 21:14
<br /> Mmmh qu'est ce que c'est bon les flammenkuches ! Le soir avec une salade j'adore ça ! :)<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
18/06/2011 00:24
<br /> <br /> Oui en été comme en hiver!<br /> <br /> <br /> <br />