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Eh oui je n'ai pas tenu trés longtemps à mes versions salées
mais ce long week end j'en ai fait deux..
Donc ce sera pas une semaine que sucrée comme vous avez l'habitude ^^
Une recette qui m'a beaucoup plu!
Je pense la refaire trés vite, à la base, c'est des framboises!
Mais j'aime bien faire à ma façon des fois!
Merci de continuer à me lire!
A vos tabliers!
Ingrédients:
50g d’amandes effillées et grillées
400g de fraises
2 œufs
100g de beurre
200g de farine
200g de sucre de canne
Une cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
Une cuillère à café d’arôme vanille
Sucre glace
Déroulement de la recette :
Préchauffez le four à 170°c
Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et le sel.
Mettez le beurre et le sucre dans un robot
et mixez 3min jusqu’à ce que la préparation soit pâle et légère.
Ajoutez les œufs et l’arôme vanille, mixez.
Ajoutez la farine et la moitié des amandes.
Mixez pour obtenir une pâte homogène.
Versez la dans le moule.
Disposez les fraises à la surface et enfournez 40min.
Faites refroidir. Saupoudrez du reste d’amandes et de sucre glace avant de servir.
Dégustez!
Recette tirée de mon livre "La cuisine Française"
