Une recette indémodable que j'aime tant faire! Et je me suis dit

que cela faisait un petit moment que je ne l'avais pas fait c'est chose faite!

Un délice à chaque fois!

A vos fourneaux!

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Matériel utilisé: le moule rond et la toile décor coeur

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

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10€ jusqu'au 22 Janvier!

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un moule rond et la toile décor:

• 4 œufs
• 125g de sucre
• Un sachet de sucre vanillé
• 1/2 litre de lait
• Une pointe de vanille en poudre
• Une cuillère à soupe d'eau'
• 125g de beurre
• 115g de farine
• Une pincée de sel

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 150°c.
• Faites chauffer le lait avec la vanille en poudre. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
• Fouettez les jaunes avec les sucre et l'eau jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Faites fondre le beurre, laissez le tiédir et incorporez le à la préparation. Mélangez puis ajoutez la farine et le sel.
• Fouettez encore quelques minutes. Versez ensuite le lait et la vanille infusée en continuant de fouetter.
• Montez les blancs en neige et incorporez les au mélange (Comme la pâte est liquide, utilisez un fouet mais attention de ne pas les casser complètement, les blanc ne doivent pas être dissous dans la masse, il faut laisser des grumeaux).
• Versez votre préparation dans votre moule. Enfournez 50 min. 
• Laissez refroidir et placez 2h au réfrigérateur avant de démouler.
• Vous pouvez aussi préparer cette recette la veille.
• Démoulez et dégustez!

Tags: Gateau, Gouter,  Coeurs, Gâteau magique, Vanille, Dessert

Recette du blog d'Aurélie Cooking lili

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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