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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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16 juillet 2024 2 16 /07 /juillet /2024 16:00
Financiers aux oranges confites

Une petite recette réalisée lors de ma semaine dans le sud avec les fonds de placard!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule madeleines allongées Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour 30 madeleines allongées:

  • 4 blancs d'oeufs
  • 120g de beurre
  • 150g de sucre glace
  • 100g de poudre d'amandes
  • 50g de farine
  • 8 oranges confites

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et réservez le.
  • Fouettez les blancs avec le sucre glace et l'amande.
  • Rajoutez le beurre refroidi.
  • Finissez par la farine, bien mélanger.
  • Coupez vos oranges confites en petits dès et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Gâteau,  Gouter, Moelleux, Financier, Orange

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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