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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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6 juin 2024 4 06 /06 /juin /2024 18:00
Marbré speculoos/chocolat

Une recette qui ressemble au gâteau yaourt/fraises mais au final d'une même base

on peut avoir des choses complètement différent!

 

A vos fourneaux!

 

 

  Matériel utilisé: le moule tarte renversée Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule tarte renversée:

  • 3 oeufs
  • Un pot de yaourt nature 125g
  • 3 pots de farine
  • 1.5 pots de sucre roux
  • 3/4 de pot d'huile de pépin de raisin
  • Un sachet de levure
  • 80g de pâte à speculoos
  • 100g de chocolat noir
  • 100g de crème liquide

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule, versez le yaourt et gardez le pot.
  • Ajoutez la farine, la levure, le sucre, l'huile et les œufs.
  • Mélangez le tout, divisez la pate en deux, déposez le spéculoos dans une et versez les 2 préparation dans votre moule tarte renversée en les alternant.
  • Enfournez pour 25 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Faites fondre le chocolat avec la crème liquide.
  • Décorez sur votre gâteau votre ganache.
  • Laissez prendre et dégustez!

 

 

Tags:  Gâteau,  Gouter, Moelleux, Speculoos, Chocolat

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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