A la maison, nous ne faisons jamais de pancakes mais lorsque j'ai vu il y a quelques temps cette jolie recette chez ma copine Karine de Karamel et gourmandises, je l'avais mise de coté dans ma tête

et hop pour faire venir peut être enfin le printemps en forme de fleurs ce serait sympa!

A vos fourneaux!

 Matériel utilisé: le moule flower power

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 pancakes flower power:

• 2 oeufs
• 30g de beurre
• 200g de lait
• Une cuillère à café d'extrait de vanille
• 20g de sucre en poudre
• 150g de farine
• Une pincée de sel
• 1/2 sachet de levure

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 200°c.
• Déposez votre moule sur votre plaque alu et laissez le chauffer 10 min au four vide.
• Faites fondre le beurre et réservez. Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige, réservez les.
• Dans un cul de poudre, fouettez les jaune avec le lait et la vanille.
• Ajoutez la farine, le sel, la levure et le sucre. Bien mélanger.
• Ajoutez le beurre fondu puis délicatement vos blancs en neige.
• Versez votre préparation dans votre moule chaud et enfournez pour 15 min en surveillant le tout.
• Démoulez, dégustez tiède ou froid!

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tags: Moelleux,  OHRA,  Gâteau, Dessert, Pancakes, Vanille, Dejeuner.