Le saumon et le chèvre, cela s'accorde tellement bien avec une touche d'épice et c'est parti! 

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule grands ronds air  de Guy Demarle mais pas que.

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 4 quiches grands ronds air:

• Une pâte brisée
• 2 tranches de saumon
• 2 œufs
• 180g de fromage blanc
• 2 cuillères à soupe d'épice poissons 
• 4 morceaux de rondelles de chèvre

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Etalez votre pâte brisée, découpez des ronds de pâte de 13cm, déposez les au fond de votre moule, par dessus, déposez du saumon pour que cela recouvre tout le fond.
• Fouettez les œufs avec le fromage blanc et rajoutez l'épice poissons.
• Déposez la préparation par dessus le saumon puis déposez un morceaux de rondelles de chèvre. 
• Enfournez pour 25 min en surveillant votre cuisson et selon votre four.
• Démoulez et dégustez tiède ou froid!

Tags:  Bouchées, Apéritif,  Quiches, Tartelettes,  Fromage blanc, Saumon, Chèvre

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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