Une recette pour continuer à vider les frigo et les placards, il n'a pas eu besoin de grand chose pour la réaliser!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule manqué cannelé de Guy Demarle mais pas que...

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un manqué cannelé:

• 4 œufs
• 75g de beurre
• 210g de mascarpone
• 100g de sucre roux
• Un sachet de levure
• Une cuillère à café de vanille en poudre
• 145g de farine
• Une vingtaine de framboises congelées 

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec le sucre et rajoutez le beurre fondu.
• Rajoutez le mascarpone, bien mélangez puis rajoutez la vanille, la levure et la farine.
• Versez dans votre moule et rajoutez vos framboises.
• Enfournez pour 25/30 min selon votre four en surveillant la cuisson!
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Flexipan,  Gouter, Framboises, Mascarpone, Vanille

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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