Et hop des petites bouchées réalisés en quelques minutes pour déposer sur vos tables d'apéros d'été!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  petites madeleines de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 23 minis madeleines:

• 2 oeufs
• 30g d'huile
• 2 cuillères à café de pâte de curry
• 105g de farine
• 50g d'amulettes de jambon
• 10g de pignons de pin + un peu pour la déco
• 1/2 sachet de levure

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les œufs avec l'huile et rajoutez la pate de curry puis la farine et la levure.
• Bien mélanger.
• Ajoutez votre jambon et les pignons de pin.
• A l'aide d'une poche à douille, garnissez votre empreintes.
• Et enfournez pour 9/10min selon votre four en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cannelés, Bouchées, Apéritif, Curry, Huile, Pignon de pin, Jambon

Matériel utilisé: Moule mini madeleines  Guy Demarle 

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