Une recette simple qui était déjà sur mon blog que j'ai voulu remettre à jour, elle a été une nouvelle fois très apprécié!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule couronne de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un marbré:

• 3 oeufs
• 200g de sucre
• 200g de farine
• 125g de beurre
• 30g de lait
• 40g de poudre d'amandes
• Un sachet de levure
• 15g de cacao en poudre

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre.
• Séparez les blancs d'oeufs aux jaunes.
• Ajoutez les jaunes, le lait, la farine et la levure au mélange beurre/sucre.
• Montez les blancs en neige, incorporez les délicatement à la préparation.
• Séparez la pâte en deux. Dans une mettez le cacao et l'autre la poudre d'amande.
• Versez la préparation en alternant les couches dans votre moule.
• Enfournez 30 min selon votre four en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Amande

Matériel utilisé: Moule couronne Guy Demarle 

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