Une nouvelle recette à présenter pour une entrée, cela change des apéros mais pourquoi pas la décliner en petits formats!

Simple et gourmande!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule kouglofs de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 6 kouglofs:

• 3 oeufs
• 110g de lait
• 50g d'huile d'olive
• 100g de farine
• 15g de parmesan
• 1/2 sachet de levure
• 1/2 petites courgettes
• 3 petits carrés de reblochon par empreinte

Déroulement de la recette:

• Fouettez les œufs, le lait et l'huile d'olive.
• Rajoutez la farine, la levure et le parmesan.
• Bien mélanger, versez votre préparation dans votre moule à la moitié.
• A l'aide d'une mandoline, coupez finement votre courgette et rajoutez les lamelles par dessus votre préparation. Rajoutez vos carrés de reblochon et rajoutez de la préparation puis de nouveau des lamelles de courgettes
• Enfournez pour environ 20/22 min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Apéro,  Flexipan, Fromage, Huile d'olive, Reblochon, Courgettes

Matériel utilisé: Moule  kouglofs Guy Demarle 

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