​Aujourd'hui, une nouvelle recette d'apéro avec les fonds de frigo et les fonds de placards!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis muffins de Guy Demarle!

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Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

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Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 12 minis muffins:

• 2 oeufs
• 85g de beurre
• 30g d'huile neutre
• 2 Cuillères à soupe de moutarde
• 75g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 75g de dès de jambon
• 25g de cacahuètes non salées
• Un peu de ciboulette

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c
• Faites fondre le beurre et le fouetter avec l'huile et les œufs.
• Rajoutez la moutarde, bien mélanger puis rajoutez la farine et la levure.
• Rajoutez dans votre préparation des des de jambon, la ciboulette et les cacahuètes.
• Bien mélanger puis remplissez votre moule de votre préparation.
• Enfournez pour 14 min environ selon votre four.
• Laissez refroidir légèrement, démoulez et dégustez tiède ou froid!

Tags: Apéro,  Flexipan, Ciboulette, Jambon, Cacahuète

Matériel utilisé: Moule minis muffins  Guy Demarle 

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