750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
  • Contact

Où me suivre?

 

 

 

 

pinterest.png

 

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain 

(01 proche 71/39)

Vous souhaitez juste passer commande?

C'est par ICI

Pas de conseillère? Vous pouvez noter mon nom Courbarie Marion

Conseillère culinaire Guy Demarle

 

Réferencement

            recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

27 août 2019 2 27 /08 /août /2019 17:30
Palmiers tomates, fromage et jambon cru

Les palmiers à l'apéro, c'est mon dada! Quasiment aucun apéro n'y échappe!  Une nouvelle idée pour les garnir, ces palmiers peuvent être variés avec pleins de différentes saveurs!

A vos fourneaux!

Palmiers tomates, fromage et jambon cru

Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour une pâte feuilletée:

Tapenade de tomates:

  • Un bocal de tomates confites
  • Deux cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Une cuillère à café de piment Espelette en poudre
  • Une cuillère à café d'ail en poudre

 

  • Une pâte feuilletée
  • 5 tranches de jambon cru
  • 6 tranches fines d'emmental

 

Déroulement de la recette:

  • Mixez les tomates confites avec l'ail, le piment d’Espelette et l'huile d'olive. Réservez votre tapenade de tomates.
  • Étalez la pâte feuilletée.
  • Badigeonnez la de tapenade de tomates, disposez les lamelles de fromage puis par dessus les tranches de jambon.
  • Roulez la pâte feuilletée en rabattant deux extrémités vers le centre et placez la au congélateur environ 15min.
  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Sortez le boudin et coupez le en rondelles de 2cm.
  • Disposez les sur votre feuille de cuisson.
  • Enfournez pendant 15min.
  • Sortez du four, dégustez tièdes ou froids!

 

Tags: Apéros, Feuilletés, Jambon, Fromage, Tomates, Silpat, Flexipan

Matériel utilisé: Toile de cuisson Silpat Demarle

Palmiers tomates, fromage et jambon cru
Palmiers tomates, fromage et jambon cru

Partager cet article
Repost0

commentaires

L
Ces jolis palmiers ont du disparaître bien vite....
Répondre