Ah le dimanche et ses petites gourmandises de fin d'aprem! Je les aime!

Je voulais absolument participer au concours organisé par Marie Morin et le bureau de Presse Agroalimentaire où il fallait utiliser sa mousse au chocolat! J'ai fait donc cette petite recette dans la pure simplicité! La mousse au chocolat cuite c'est trop bon! Je vous conseille cette idée!

Comme vous le voyez, ma petite gourmande de 16 mois avait décidé que je n'avais pas le droit de faire la photo! Elle voulait tout de suite les goûter! Et elle avait bien raison! 

A vos fourneaux et bonne chance à tout ceux qui concourent!

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour 15 barquettes:

• 2 œufs
• 10g de beurre fondu
• 60g de sucre
• 60g de farine
• 100g de mousse au chocolat Marie Morin

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
• Fouettez les jaunes avec le sucre puis avec le beurre fondu.
• Rajoutez la farine et homogénéisez.
• Montez vos blancs en neige, rajoutez les à la préparation.
• Versez votre préparation dans vos moules à barquettes.
• Enfournez pour 10min.
• Des la sortie du four, à l'aide à l'aide de mon petit outil de fonçage je fais un petit creux sur les barquettes.
• Mettez la mousse au chocolat dans une poche à douille et remplissez vos creux de barquettes.
• Enfournez le tout pour 5min en baissant la température à 170°c.
• Quand vous voyez que la mousse au chocolat est devenue compacte c'est que c'est tout bon!
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Barquettes, Goûter, Chocolat, Mousse, Gâteaux, Flexipan

Recette de base de génoise d'Emilie Perrin

Matériel utilisé: Empreintes barquettes Flexipan Demarle