Le temps passe vite, derniere publication le 24 Juin! Cela n'est pas dans mes habitudes! 3 semaines passées! J'avais énormément de choses à préparer, une grosse fête surtout! Et là la pression est redescendue! Me voilà de retour aux fourneaux! Et je compte bien reprendre mon rythme et m'y tenir! Aujourd'hui, une recette harchi simple que ma copine Delphine m'a donné! Miam!

C'est une nouvelle fois le coeur serré que je viens poser ces quelques mots! L'horreur, l'abominable, la barbarie a encore frappé ce jeudi! Des centaines de familles brisées... Comment trouver les mots? C'est bien difficile! Certains disent qu'il faut se relever de suite et continuer de vivre! Je pense que ceci ne peut pas etre évident pour tout le monde! A quand la paix?  A quand un monde meilleur? Tout ceci est peut etre utopique, le monde idéal n'existe pas, le monde des bisounours non plus! Et pourtant... Nous sommes des millions à vouloir une vie meilleure, une vie sans heurt! La vie est dejà à elle seule remplie d'epreuves à surmonter... Pourquoi en engendrer encore plus? Personnellement, je crois en la paix et je tente de la cultiver chaque jour!

Le 23 Mars, au lendemain des attentats de Bruxelles, j'écrivais ces quelques mots qui sont toujours d'actualité:

Je rêve d’un monde sans haine !

Je rêve d’un monde libre !

Je rêve d’un monde sans guerre !

Je rêve d’un monde rempli de paix !

Je rêve d’un monde uni !

Je rêve d’un monde meilleur !

Restons forts et ensemble accomplissons ce rêve !

Restons unis!

De fortes pensées à toutes les victimes de Nice ! 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 tartelettes (13cm x 5cm):

Une pâte brisée

Un pot de boursin

Environ 18 tomates cerises jaunes ou rouges

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Etalez votre pâte brisée.

Découpez la sur 13cm de longueur et 5cm de largeur.

Deposez un peu de boursin.

Découpez vos tomates en fines rondelles.

Disposez les en alternant jaunes et rouges.

Enfournez pour 10/15min.

Dégustez tiède ou froid!

Tags: Apéritif, Tartelettes, Boursin, Tomates, Pâte brisée, Silform, Flexipan, Recette rapide.

Matériel utilisé: Moule Silform Demarle empreintes allongées