En ce moment, je repasse un peu à la simplicité mais cela plait toujours autant! Aprés les moelleux chocolat, je vous présente des petits cakes au citron. Je les trouve différents des cakes classiques car les yaourts donnent du moelleux! Recette simple, gourmande et appréciée!
A vos fourneaux!
J'ai utilisé le moule grands ronds de Guy Demarle!
Vous voulez vous aussi?
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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".
Temps de préparation: 10min
Ingrédients pour 6 petits cakes:
2 pots de yaourt nature
2 oeufs
130g de farine
55g de poudre d'amandes
150g de sucre
4 cuillères à soupe de jus de citron
Un sachet de levure
Le zeste d'un citron
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c.
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Versez votre préparation dans les moules.
Enfournez pour 20/25 min (moule diamètre 10cm).
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Inspirée du livre "Fromage 0%"
Tags: Gâteau, Citron, Cakes, Gouter, Yaourt, Flexipan
Matériel utilisé: Empreinte Grands ronds Demarle