29 juin 2011
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11:40
Et voilà une petite tarte thon/tomate à la façon de mon amoureux !!!!
Je lui ai piqué sa recette...
Trés bonne avec un peu de mache.
Ingrédients:
1 pate feuilletée
1 boite de thon
un peu de gruyere
3/4 tomates
20cl de creme fraiche epaisse
Sel, poivre
Moutarde
Déroulement de la recette:
Préchauffer le four à 180°c
Piquer la pate avec une fourchette et la mettre 2/3min au four
Badigeonner la tarte de moutarde
Etaler le thon par dessus la moutarde et ajouter le gruyere.
Couper les tomates en rondelles et les poser par dessus le gruyere.
Recouvrir de creme fraiche.
Saler et poivrer
Enfourner pendant 30 min en surveillant la cuisson.
Dégustez!
17 juin 2011
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11:55

Dépuis notre séjour en Alsace, nous faisons cette tarte flambée trés souvent ...
Pas trés calorique dirons nous mais trés appétissante...
Ingrédients:
Une pâte brisée
Une boite d’allumettes de lardons
Un oignon voir un et demi
Un petit pot de créme fraîche épaisse
Sel
Poivre
Déroulement de la recette:
Préchauffer le four à 180°c
Étaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette de partout.
La mettre au four seule pendant 3 min.
Étaler la crème fraîche sur tout le long de la pâte.
Déposer les lardons de facon régulière par dessus la crème fraîche.
Rajouter l'oignon en l'étalant régulièrement également.
Saler et poivrer le dessus.
Enfourner pendant 25 min.
Dégustez avec une bonne salade verte fraîche.

Une recette trés simple d'une tarte flambée pour un apéro ou le repas.
Bon appétit!