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Dépuis notre séjour en Alsace, nous faisons cette tarte flambée trés souvent ...
Pas trés calorique dirons nous mais trés appétissante...
Ingrédients:
Une pâte brisée
Une boite d’allumettes de lardons
Un oignon voir un et demi
Un petit pot de créme fraîche épaisse
Sel
Poivre
Déroulement de la recette:
Préchauffer le four à 180°c
Étaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette de partout.
La mettre au four seule pendant 3 min.
Étaler la crème fraîche sur tout le long de la pâte.
Déposer les lardons de facon régulière par dessus la crème fraîche.
Rajouter l'oignon en l'étalant régulièrement également.
Saler et poivrer le dessus.
Enfourner pendant 25 min.
Dégustez avec une bonne salade verte fraîche.
Une recette trés simple d'une tarte flambée pour un apéro ou le repas.
Bon appétit!
