Pour ce midi, je vous propose une recette

que j'ai faite la semaine derniere.

Je voulais une recette de cake et finalement je me suis tournée vers ceci!

La recette est à refaire car il a pas gonflé

comme il aurait du car mes blancs en neige était pas top!

Puis j'ai oublié de mettre de la chapelure au dessus !!!

A vos fourneaux!

Ingrédients:

200g de dés de jambon

30g de beurre

3 oeufs

25cl de lait

50g de gruyère râpé

1 cuillere à soupe de farine

3 à 4 cuillere de chapelure

sel, poivre

Déroulement de la recette:

Préchauffer le four à 170°c.

Préparer la béchamel: faire fondre doucement le beurre dans une petite casserole.

Y ajouter la cuillère de farine.

Mélanger puis verser doucement le lait en continuant à tourner.

Amener à ébullition et laisser bouiller 1 à 2 min.

Saler et poivrer puis retirer la casserole du feu.

Mélanger la béchamel avec le jambon dans un saladier.

Y ajouter le gruyère râpé.

Casse les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Ajouter les jaunes à la béchamel.

Batter les blancs en neige et les incorporer doucement au mélange.

Prendre le moule à cake puis le beurrer avec une noix de beurre

et saupoudrer des cuillères à soupe de chapelure.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner 50min.

Déguster!

Une petite recette que mon amoureux m'a dictée...

De son inspiration du moment..

Je n'aime pourtant pas trop les épinards et j'ai apprécié la préparer et la manger!

A vos fourneaux!

Ingrédients:

Pâte feuilletée
5 œufs
200 g d'allumettes de lardons fumés
200g d’épinards surgelés
25cl de crème fraîche
2 cuillère à café de Maïzena
50g de gruyère râpé
5cl de lait
Sel, poivre
Ail semoule
Ciboulette

Déroulement de la recette:
Piquer la pate avec une fourchette, la précuire durant 5min au four à 180°c.
Faites revenir les lardons à feux doux dans une poele sans matiere grasse.
Casser les oeufs dans un saladier.
Les battre sous forme d'omelettes.
Y ajouter du sel et du poivre, de l'ail semoule ainsi que la creme et la maizena.
Ajouter le gras rendus des lardons dans la préparation.
Bien mélanger et parsemer de ciboulette.
Mettre les lardons au fond de la pate feuilletée en les étalant de par et d'autre et parsemer le gruyere rapé par dessus les lardons
Eparpiller les épinards par dessus les lardons et le gruyere.
verser la préparation.
Enfourner 40min à 180°c.

Dégustez!

Pour ce weekend end, je vous propose ce cake mêlant saumon et fromage...

Je vous le conseille, c'est un petit délice...

A vos fourneaux !

Ingrédients:

200g de saumon fumé

1 pot de fromage ail et fines herbes (150g)

150g de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

5cl de lait

2cl de jus de citron

70g de gruyere rapé

Déroulement de la recette:

Préchauffer le four à 200°c

Dans, un saladier, battre les oeufs.

Y ajouter la farine, la levure et bien mélanger.

Y ajouter le lait, le jus de citron et le fromages ail et fines herbes.

Bien mélanger.

Couper le saumon en petit morceau et l'ajouter à la préparation avec le fromage rapé.

Verser la préparation dans le moule à cake.

Enfourner pendant environ 40min, surveiller la cuisson, il m'a fallu 30min.

Laisser un peu refroidir pour le démouler par la suite.

Dégustez !

Recette denichée sur le blog d'à la soupe.

Ce soir une petite quiche, une recette que j'ai piqué à mon amoureux.

Il m'a tout dicté et j'ai rajouté mon petit chevre!

A accompagner de bonne salade verte!

A vos fourneaux!

Ingrédients:

Pâte feuilletée

5 œufs

100g de des de jambon

5 rondelles de fromage de chèvre

25cl de crème fraîche

5cl de lait

75g de gruyère râpé

Ciboulette

2 cuillères de maïzena

Sel, poivre

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Etaler la pate feuilletée, la piquer avec une fourchette et la mettre au four 5min.

Battez les oeufs en omellette.

Ajouter la creme fraiche.

Mettre les 2 cuilleres de maizena.

Saler et poivrer.

Rajouter la ciboulette cisselée.

Mélanger le tout.

Verser le mélanger dans votre plat à tarte.

Disposer les des de jambon de part et d'autre du moule.

Rajouter les rondelles de chevre sur chaque bord plus un au milieu.

Enfourner pendant 35 min.

Dégustez !!!!

Un petit cake pour cette fin de semaine !

A manger à toute heure et à déguster sans fin (ou faim!) :)

A vos fourneaux!

Ingrédients:

2 œufs

200g de farine

70g de gruyère râpé

1/2 sachet de levure

8cl d'huile d'olive

100g de dés de jambon

5cl de lait

1 oignon

Déroulement de la recette: