18 juin 2011
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17:03
Une petite sauce inspirée de celles de mes amies dietéticiennes.
Elle s'accompagne de tomates cerises, de surimis ou de carottes.
Elle fait des ravages surtout chez les petits !
Ingrédients:
Yaourt nature 0%
Ail
Sel et Poivre
De la ciboulette ciselée
Déroulement de la recette:
Verser le yaourt nature dans un bol.
Ajouter l'ail, le sel le poivre et la ciboulette.
Mélanger.
Dégustez!
On peut faire des variantes avec de la moutarde ou du paprika.
Publié par noviceencuisine
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Apéritifs - Amuses bouches
17 juin 2011
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11:55
Dépuis notre séjour en Alsace, nous faisons cette tarte flambée trés souvent ...
Pas trés calorique dirons nous mais trés appétissante...
Ingrédients:
Une pâte brisée
Une boite d’allumettes de lardons
Un oignon voir un et demi
Un petit pot de créme fraîche épaisse
Sel
Poivre
Déroulement de la recette:
Préchauffer le four à 180°c
Étaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette de partout.
La mettre au four seule pendant 3 min.
Étaler la crème fraîche sur tout le long de la pâte.
Déposer les lardons de facon régulière par dessus la crème fraîche.
Rajouter l'oignon en l'étalant régulièrement également.
Saler et poivrer le dessus.
Enfourner pendant 25 min.
Dégustez avec une bonne salade verte fraîche.
Une recette trés simple d'une tarte flambée pour un apéro ou le repas.
Bon appétit!
16 juin 2011
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19:46
Ayant pleins de smarties trainant dans la boite à bonbons que plus aucun petit veut manger,
je me suis lancée sur cette recette!
Ingrédients:
160 g de beurre
3 œufs
160g de sucre
200g de farine
1 sachet de smarties
1 pincée de sel
Déroulement de la recette:
Faire fondre le beurre.
Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à que ça blanchisse.
Verser le beurre puis la farine et bien mélanger.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. et mélanger le tout.
Insérer les petites de chocolat dans la pate.
Verser le tout dans le moule à cake
Préchauffer le four à 200°c et enfourner 40 min.
A déguster avec des petits et des grands!
J'ai vu cette recette sur le blog de ninine.
Publié par noviceencuisine
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Gâteaux - Tartes
16 juin 2011
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18:47
Ingrédients:
1 Pâte feuilleté
1 oignon
1 barquette d'alumettes de lardons
Déroulement de la recette:
Couper et émincer l'oignon.
Le faire revenir dans une poêle avec les lardons.
Hacher finement cette préparation (j'ai fait ça assez rapidement)
Étaler la pâte (il faudrait avoir un moule spécial, j'ai fait sans)
répartir un peu de la préparation sur chaque croissant.
Rouler la pâte.
Mettre sur une plaque de cuisson.
Badigeonner de jaune d’œuf.
Préchauffer votre four à 180° et enfourner 15 min.
Ce fut simplissime et un délice!
Manger en deux secondes avec mon cher et tendre!!!
A refaire de si tôt!
Recette prise sur le blog de ninine.
A visiter, pleins de recettes simples et trés sympas !
Publié par noviceencuisine
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Apéritifs - Amuses bouches
16 juin 2011
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18:39
Et voilà encore des muffins, c'est une période !!!!!
Ils étaient excellents, un peu poivrés pour les premiers!
J'ai pris l'idée sur le blog de la cuisine de caro.
Ingrédients:
100g de farine
6 cl de lait
4 cl d'huile
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
150 g de saumon fumé
2 cuillère à soupe de curry
Sel, poivre
Déroulement de la recette:
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine et la levure avec l'huile, le lait et les œufs.
Saler, poivrer, ajouter le curry.
Couper le saumon en petits morceaux et le mettre dans la pâte.
Remplir les empruntes du moule au 2/3 et enfourner 25 minutes.
Dégustez !!!!!!!!!!!!!!!!!
Publié par noviceencuisine
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Apéritifs - Amuses bouches
14 juin 2011
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12:24
Ingredients:
Pour 6 moelleux
1 cuillère à soupe de pesto
6 petites billes de mozzarella
3 œufs
100 g de farine
20 cl de lait
Déroulement de la recette:
Préchauffer le four à 180°.
Battre les œufs en omelette et y ajouter la farine tamisée.
Mélanger vivement.
Ajouter le lait et mélanger.
Incorporer le pesto.
Répartir dans 6 moules et mettre au centre une bille de mozzarella.
Cuire 18 minutes.
Laisser tiédir et démouler.
Et voilà encore une petite recette de moelleux !!!!
Bon appétit !
Publié par noviceencuisine
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Apéritifs - Amuses bouches
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