Héhé bonjour les gourmands!

Et voilà le concours est terminé! snif !!!

J'ai été trés ravie de votre engouement pour celui ci et de toutes vos participations!

Il y en a 68 ^^ j'en reviens toujours pas!

Vous avez été formidables, des idées merveilleuses!

Je vous remercie beaucoup et je suis trés touchée car vous y avez toutes mis du votre!

Un grand bravo à vous!

Maintenant c'est à nous de travailler et la tache va être assez dur je pense.

Mon petit jury vient cet aprés midi et nous avons du pain sur la planche!

Vu le grand nombre de participantes, je pense rajouter un 3eme lot concocté par mes soins!

En attendant des résultats, je vous laisse zieutter tout ça ^^

Bonne chance à tout le monde!

Et encore merci à vous! a trés vite!

Voici les participations:

" Cookies bien frais, chocolat blanc, framboise et noix de coco" d'Aurélie de Tizicooks.

"Sucette de fraises et chocolat" d'Evelyne de Melayers Evelyne cuisine gourmande.

Cocas mangue chocolat de Laurence de sucré sablé.

Mille feuille de chocolat blanc aux flocons d'avoine

aux fruits de saison d'Isabelle de Tulipe Isa.

Annie, une fidele lectrice de mon blog, non blogueuse.

Panacotta à la vanille-Chocolat framboise d'Aurélie de Aurel cuisine.

Fraisier au chocolat blanc de la Marmotte aux fourneaux.

Gateau aux pêches parfumés à la fleur d'oranger,

fourée d'une creme au beurre chocolat et copeaux chocolat de Kaicha qui n'a pas de blog.

Banana tart de Sabine de Mlle vermo.

Tarte de linz au chocolat et à la confiture de mures maison

de Lunetoiles qui n'a pas de blog.

Gâteau au chocolat façon forêt noire fourré au lemon curd de Mimitouti.

Fondant divin au chocolat fraises et chantilly vanillée d'Agnes de Miamana.

Cake ricotta, chocolat et pommes de Doudoute de Délectation culinaire.

Tarte au chocolat et aux fraises d'Amélie de Confessions d'une gourmande.

Craquants aux pommes et sa sauce chocolat de Katia de Plaisirs gourmand.

Biscuits à l'orange et au chocolat de Julia de La cuisine de Julia T.

Cupcakes framboises et chocolat blanc d'Emilie de Gourmands Délices.

Gateau fondant mousse mangue et chocolat de Christine de Cuisine et partage.

Verrines framboises et Oréos de Florence de Délices et gourmandises de Flo.

Feuilletées à la poire et au chocolat d'Alice de Lili's Kitchen.

Mignardises courgettes chocolat et coulis de fraise d'Isabelle de Courgettes en folie.

Quand la fraise rencontre le chocolat de Gourmandine de Fourchettes et pinceaux.

Gateau au chocolat et aux fraises de Sunny de Sweety et compagnie.

Muffins au chocolat noir et coulant chocolat blanc

et mangue d'Hélene du blog Les mets tissés.

Glace aux fruits rouges et éclats de chocolat blanc de Salma de Cuisinons en couleurs.

Pain perdu mirabelle et chocolat d'Aurore du blog'art d'Aurore.

Verrines à la poire mousse au chocolat et aux amandes effilées

de Miranda de Votre cuisine orientale.

Soupe au chocolat de Signé déco du blog La serviette sur la table.

Macarons au chocolat et à la noix de coco de Marion de Bake a cupcake.

Mousse de poires à la menthe sur un lit de chocolat d'Audrey qui n'a pas de blog.

Nems pomme banane et son coulis de chocolat de Mélanie, Elodie et Laure de 123... cuisinez!

Muffins chocolatées à la banane et au streusel aux noix de pécan

d'Anne du blog Les recettes du panier. 

Whoopies au chocolat et à la framboise de Caroline de Oh ma cuisine.

Tartelettes aux fraises et au chocolat blanc de Sophie de Dessert du dimanche.

Dôme chocolat blanc framboise de Natty du blog Natty cuisine.

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Barquettes aux fraises de Sandrine de Mademoiselle El gato.

Cheesecake mangue et chocolat blanc de Rolly de la cuisine de Rolly.

Paris Brest à la façon de Magikyaya de 1boite2bonheur.

Bavarois framboise de Lilouina du blog Le fait maison par Lilouina.

Douceur de fraises aux deux chocolat sur lit de spéculoos de Tatiana de Pasiion Déliices.

Mousse au chocolat blanc compote à la rhubarbe et fraises de Gourmande L.

Mousse au chocolat et ses fraises de Lili du blog de Lilise.

Le petit muffins moelleux qui se revait cupcake... poire, vanille et chocolat

de Virigine de Pepper big world.

Upside down à la rhubarbe on cheesecake au chocolat blanc d'Aurélie d'Envies et Délices.

Quand la framboise rencontre le chocolat blanc de Cath de Fromage ou dessert? dessert !!!

Gateau poires chocolat et pralin de Kichabou du blog A l'ombre du noisetier.

Palets chocolat/fraises des bois de Thérese du blog Les delices de Thérese.

Tarte aux pommes chocolat-amandes de Lolotte du blog Le gout d'abord. 

Creme au chocolat vegan de Lulu de Voyage gourmand.

Charlotte chocolat poire de Mymy de Mymy cuisine.

Mini cakes legers au cerise et au chocolat blanc de Christele du blog Le gribouillou.

Verrines mousses au chocolat blanc et cerise d'Amal de Cuilinaire Amoula.

Verrines à la banane et au chocolat de Christine du blog Flandres en Artois.

Riz au chocolat,mangue et passion de Pause café.

Petits framboisiers de la fête des mamans de Delphine de Tout en douceurs.

Moelleux chocolat coco, coeur coulant framboise de Céline de juste histoire de gouter.

Gâteau meringues fraises chantilly d'Aurore de Aurore bakery.

Cupcakes fraises chocolat de Ludivine du blog d'un coup de baguette magique.

Délices chocolat fraises de Yasmina du blog Uneliyaasdebonneschoses.

Eclairs poires chocolat et éclats de spéculoos d'Alice des Délices d'alice.

Mousse de petits suisses, fraises et ganache chocolat de Lou de Loustika.

Framboises et mousses au deux chocolat de Nathalie de C'est nathalie qui cuisine.

Nems fraises, banane et chocolat du blog J'ai tout mangé le chocolat.

Petits brownies et sa confiture de fraises rhubarbe de Loulou de Cuisiner et papoter.

Brick de banane et nutella de Lydie non blogueuse.

Mille feuille de mousse au chocolat blanc et fraises d'Angélique de La gourmandise selon Angie.

Moelleux au chocolat et nectarine d'Assia des gourmandises d'Assia.

Glace chocolat banane et noix régime et sans sorbetiere de Mumu de cooking mumu.

Ca y est nous sommes à la fin...

68 participations c'est long tout de même!

Heuresement que l'on a pas à tout goûter!

Merci de votre fidélité, je vous donnerai les résultats au plus vite!

Marion

Bonjour les gourmands!

Cette recette ne vous ai pas indifférente, je l'avais fait il y a quelques mois sous la forme 

amande, et je l'ai tellement adorée que je l'ai refaite et décliné.

Cette recette c'est ma recette fétiche de madeleine,

j'en reviens toujours pas des tétons de Vénus ^^

A décliner avec des framboises, fraises... toutes sortes d'idées ^^

A vos tabliers!

Ingrédients pour 15 madeleines:

120g de farine

130g de sucre

45g de poudre d'amandes

3 oeufs entiers

Un blanc d'oeuf

130g de beurre salé à température ambiante

1/2 sachet de levure chimique

Une cuillère 1/2 à café de graines de pavot

Une cuillère 1/2 à café de graines de sésame

Trois cuillères à café de jus de citron

Déroulement de la recette:

Préchauffer le four à 210°c.

A l'aide d'un pinceau, enduire largement les moules à madeleines avec du beurre mou.

Dans un récipient, travailler le beurre en pommade avec une fourchette.

Bien malaxer avec le sucre et la poudre d'amandes (je le fais à la main!)

Dans un bol, fouetter les oeufs comme une omelette avec un fouet et incorporer au mélange beurre sucre.

Ajoutez la farine, associée à la levure en pluis ainsi que les graines et le jus de citron.

Bien mélanger, on peut utiliser aussi un robot.

Montez les blancs en neige et l'incorporer délicatement.

Remplir les moules à madeleine.

Mettre au four pendant 8 à 10min à l'aide d'une manique.

Surveillez les tétons... (on appelle ça le rebondi de la madeleine, le téton de "Vénus")

Dés la sortie du four, démoulez et laissez refroidir.

Dégustez!

Recette inspirée et modifiée du livre "Les petites douceurs de mon enfance".

Aujourd'hui, je vous propose pas vraiment une recette mais une idée de cadeau sympa à faire!

Et utile aussi ^^

Voilà c'est pour les gourmands, en cas de faim incontrolable ^^

J'ai fait ce petit bocal pour l'anniversaire de mon amie Marion du blog

Les balades gourmandes de Marion

J'ai bien aimé le préparer maintenant plus qu'à gouter quand elle les aura fait!

En temps normal, ce sont des noix dans la recette de base,

 j'ai changé un peu et fait à ma dose selon les goûts de Marion.

A vos cuisines!

Ingrédients pour un bocal d'un litre:

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1/4 de cuillère à café de sel

200g de pépites de chocolat

100g de sucre roux

100g de sucre cristal

50g de poudre d'amandes

200g de cranberries

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Versez le contenu dans un saladier.

Ajoutez 125g de beurre fondu et un oeuf battu.

Mélangez et faites des boules et aplatissez les sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Faites cuire 13 à 15min.

Dégustez!

Recette prise sur le blog de Papilles et Pupilles

Et les étiquettes par ici.

Bonjour mes lecteurs,

Chaque mois il y a un thème avec l’équipe du Culino Versions, ce mois ci

c’était « Feuilletés et chaussons salés ». J’ai mis le temps pour la faire et au final,

j’ai fait avec mon fond de frigo et mes idées qui sont venus au fil de la découverte de celui-ci.

C’est assez simple et rapide comme à mon habitude !

Pour la forme, j’avais eu à Noël des moules tulipes que je n’avais pas encore utilisés et ce fut l’occasion ^^

N’hésitez pas à aller sur le site de Culino, chaque mois un nouveau thème c’est sympa !

A vos cuisines !

Ingrédients :

Une pâte feuilletée

Un pamplemousse rose

2 cuillères à café de citron vert

Une boite de thon naturel

Une cuillères à soupe de paprika

4 cuillères à café de mayonnaise

Déroulement de la recette :

Préchauffez le four à 180°c.

Etalez la pâte, découpez des ronds de diamètre de 15cm environ.

Les disposez dans les moules.

Pour ma part, j’ai déposer mes billes céramique pour pouvoir cuire la pâte sans que celle-ci gonfle au milieu.

Faites cuire pendant 10-15min.

En attendant, épluchez le pamplemousse, rajoutez le thon égoutté, bien mélanger.

Ajoutez le paprika et le citron vert.

Mélangez de nouveau, réservez au frais.

Lorsque la pâte est cuite, disposez la préparation au milieu des tulipes.

Dégustez avec une bonne salade verte !

Bonsoir les lecteurs, 

aujourd'hui une petite recette de glace, demain il annonce du beau temps!

Alors il faut en profiter vous croyez pas?

J'ai trouvé des beaux melons si peu cher sur le marché que j'en suis pas revenu!

Les gens s'attroupaient autour, je me suis dit pourquoi pas.

Et au final, vraiment pas deçue!

Ils étaient délicieux, même meilleurs que certains mangé l'été même!

A vos tabliers!

Cette recette a été réalisée grâce à la sorbetiere de mon partenaire Cuistoland:

Ingrédients :

250g de fraises

Un petit melon

Le jus d’1/2 citron

10cl d’eau

100g de sucre en poudre

Deux cuillères à soupe de pépites de chocolat

Deux cuillères à soupe d’amandes

Déroulement de la recette :

Préparez un sirop en faisant bouillir l’eau avec le sucre.

Laissez refroidir complètement.

Lavez et équeutez les fraises, coupez le melon.

Mixez le tout pour les réduire en purée à l'aide d'un robot.

Passez le tout à travers un tamis et ajoutez le jus de citron.

Incorporez le sirop froid à la purée et bien mélangez.

Rajoutez les pépites de chocolat ainsi que les amandes mixés.

Bien mélangez de nouveau.

Versez la préparation dans une sorbetiere puis mettez au congélateur minimum 1h.

Dégustez !

La base du sorbet est prise dans mon livre "Je cuisine" aprés j'ai fait à ma sauce.