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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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22 mars 2021 1 22 /03 /mars /2021 17:45
Barquettes mangue et chocolat

Des belles petites douceurs pour le gouter, simples et gourmandes comme toujours!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes savarins de Guy Demarle!

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

C'est votre première commande sur la boutique?  Vous pouvez recevoir 5€ de remise, 

écrivez moi je vous explique tout. 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 20 barquettes savarins:

  • 2 oeufs
  • 130g de sucre
  • 50g d'huile
  • 70g de crème fraiche
  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 80g de mangue

Ganache:

  • 80g de chocolat noir
  • 80g de crème liquide 30%

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et l'huile.
  • Rajoutez la crème fraiche et bien mélanger!
  • Et enfin rajoutez la farine et la levure. Coupez votre mangue en petits des et rajoutez les à votre préparation.
  • Versez le tout dans votre moule et enfournez pour 15 min selon votre four et vérifiez la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Faites fondre le chocolat et la crème liquide ensemble, bien mélangez puis remplissez les empreintes de la ganache.
  • Laissez prendre et dégustez!

 

Tags:  , GouterFlexipan, Chocolat, Mangue,  Barquettes.

Matériel utilisé: Moule barquettes savarins Guy Demarle - FP2001

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Barquettes mangue et chocolat
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commentaires

M
toujours de la gourmandise !

manue
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