Il y a quelques années déjà, j'ai publié une recette de gâteau renversé aux fruits rouges, j'ai eu envie de la revisité! J'espère qu'elle vous plaira!
A vos fourneaux!
J'ai réalisé cette recette avec le moule triangles de Guy Demarle.
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Temps de préparation: 15min
Ingrédients pour environ 16 triangles (8cl):
- 200g de mangue surgelée
- 250g d'ananas surgelée
- 3 oeufs
- 125g de sucre
- 125g de beurre fondu
- 120g de farine
- Un sachet de levure
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Mixez la mangue et l'ananas et déposez les au fond du moule.
- Dans un cul de poule, battez les oeufs avec le sucre.
- Ajoutez le beurre, bien mélanger.
- Rajoutez la farine et la levure.
- Versez votre préparation par dessus les fruits pour bien les recouvrir.
- Enfournez pour 18/20 min selon votre four.
- Mettez au frais, démoulez frais et dégustez!
Tags: Gouter, Gâteaux, Mangue, Ananas, Flexipan, Gâteau renversé
Matériel utilisé: Moule triangles flexipan origine Demarle