Une nouvelle petite douceur réalisée ce weekend, je ne fais pas du grand art en ce moment mais j'ai l'impression que la simplicité vous plait donc je continue!
A vos fourneaux!
J'ai réalisé cette recette avec le donuts de Guy Demarle.
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Temps de réalisation: 15min
Ingrédients pour 8 petits gâteaux:
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 5 cuillères à soupe de jus de citron
- 30g de poudre d'amandes
- 110g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 60g de pépites de chocolat chunks
- 40g de noisettes concassées
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
- Montez vos blancs en neige et réservez les.
- Fouettez les jaunes avec le sucre, le jus de citron.
- Ajoutez la poudre d'amandes, la levure et la farine. Homogénéisez!
- Rajoutez vos blancs en neige délicatement.
- Ajoutez vos pépites de chocolat et vos noisettes.
- Versez votre préparation dans vos moules et enfournez pour 15/18min selon votre four.
- Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Gâteaux, Citron, Noisettes, Chocolat, Gouter, Flexipan
Matériel utilisé: Moule Donuts Flexipan Demarle