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J'avais envie de chocolat! Et rien de tel qu'un bon brownie! Et ben celui ci fut fortement réussi, il n'est pas resté longtemps sur la table...
Par contre, la pistache était vraiment trés subtil, peut être il aurait fallu mettre de vraies pistaches émondées!
A vos fourneaux!
Temps de préparation: 20min
Ingrédients pour un brownie (120cl):
150g de chocolat
100g de beurre demi sel
100g de farine
180g de sucre
2 oeufs
Un sachet de levure
60g de poudre de pistache
45g d'amandes hachées + 45g pour la déco
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le beurre avec le chocolat. Réservez.
Fouettez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez la farine, la levure et la poudre de pistache.
Versez la préparation dans votre moule.
Parsemez d'amandes hachées.
Enfournez pour 25 min, il faut qu'il soit encore un peu fondant au milieu.
Laissez refroidir, démoulez et au milieu des trous rajoutez un peu d'amandes hachées.
Dégustez!
Tags: Brownies, Chocolat, Pistaches, Amandes, Gateau, Gouter, Flexipan.
Inspirée du livre "Chocolat!"
Matériel utilisé: Moule twist Demarle Flexipan
