Voilà enfin mon article! Le temps passe trop vite, je n'arrive plus à tout parfois! Vivement les vacances! Le salon s'est achevé il y a bientôt un mois!

Je vous en avais parlé. Le salon du blog culinaire#8 se déroulait du 20 au 22 Novembre à Soissons en Picardie. 

C'était ma 3eme année! En aucun cas je n'aurai loupé cet événement malgré les 5h de route qui me séparent de là haut. Je suis partie accompagnée de mon acolyte preféré, ma petite maman (qui elle aussi est devenue accro!)

Arrivées à Soissons à 19h, on prend nos marques dans l'appartement que nous avons loué et hop direction LE MAIL pour l'inauguration de ce week end qui commence tout d'abord par un magnifique spectacle "Cuisine et Confessions" de la troupe les 7 doigts de la main. Un spectacle à couper le souffle, je ne m'attendais pas du tout à ça. Il mélait le cirque, la danse, le théatre! Si vous avez l'occasion de le voir. Un régal! BRAVO à la troupe!

La rêverie finit, direction le buffet d'inauguration pour retrouver les copines qui sont déjà arrivées! 

Car oui le salon du blog c'est aussi retrouver les copines, le bonheur de se retrouver une fois par an! De fortes amitiés se sont crées! Et ça c'est magique!

Cette année, j'ai pu redecouvrir de formidables partenaires comme Les huiles d'olives du terroir (avec qui j'étais partenaire l'an dernier), Seb/Moulinex/Tefal, La Fourme d'Ambert, les vins FRONTON mais j'ai pu aussi faire de nouvelles découvertes avec de nouveaux partenaires comme ALPRO, le Calvados Magloire, Sainte Lucie.

De belles découvertes enrichissantes!

Revenons à nos moutons! 

Samedi matin, direction le lycée hotelier à 8h45 (oui je sais le salon ouvre à 9h30... mais j'étais trop pressée). Hop, on nous offre notre tablier du week end, notre badge!

Le programme en poche et c'est parti!

Tout d'abord, petit tour au troc gourmand! Le troc gourmand existe depuis l'an dernier, c'est le top! On amene les objets culinaires (livres de cuisine, ustensiles..) que l'on ne veut plus, on nous remet des tickets ensuite on échange contre d'autres objets et le tour est joué! Je suis bien évidemment repartie avec des livres....pour changer! 

Puis petit tour à la cantine pour déposer ma boisson et ma réalisation, car chaque année, le samedi midi se déroule le traditionnel pique-nique des blogueurs! Chaque blogueur amène une recette salée ou sucrée et une boisson. On partage! On découvre les réalisations des autres, MIAM!

C'est parti pour un week end de folie!

J'avais noté déjà que je souhaitais faire l'atelier photos à 10h avec Amandine et Sylvie de Chez Elles. J'ai appris plein de choses je vais suivre leurs conseils! J'essaye d'ailleurs depuis de m'appliquer un peu plus mais le temps me manque! Merci aux filles pour cet atelier si intéressant!

Puis nous nous sommes baladés d'atelier en atelier, de pôle en pôle!

Mais le temps passe vite! C'est déjà l'heure! Direction l'Abbaye St Léger pour ma démonstration avec Anna & Olivia pour les makis aux légumes. Un bon moment de partage avec un public réactif et des petits gourmands qui en redemandaient!

Une recette pour faire découvrir de nouvelles saveurs.. Et grâce à Anna & Olivia j'ai encore appris plein de choses et admire leur organisation! Cette année, pas d'épisode catastrophe de ma part... Ouf car je suis toujours un peu un clown en cuisine... Heureusement que je ne vous fais pas de photo de ma cuisine à la fin d'une recette!

J'ai été ravie de cette démo grâce à laquelle nous avons pu partagé avec le public et ainsi conquérir de nouveaux lecteurs qui maintenant suivent mon blog! Elles se reconnaitront! Un grand merci !!!

Et puis durant le week-end, j'ai suivi de nombreuses démos... Mais j'ai surtout été attentives à celles de mes copines. Sur la photo en dessous vous pouvez voir Manon de Pix'elles cuisinent et Hèlène de Rock the bretzel qui ont réalisés des choux, Anna et Olivia qui ont réalisés des nouilles soba aux crudités et huile d'olive (je n'ai pu assister à la démo car je participais à un cours de patisserie mais en revanche j'ai tout de même goûté et me suis régalée!) et puis Manue de Hum ça sent bon et Yolande de Les petits plats de Patchouka qui présentaient des petits gâteaux aux légumes! Un régal tout ça pas vrai?

Et le soir le grand repas! Quel bonheur de se faire une grande tablée avec toutes les copines! 

Vous pouvez retrouver sur la photo Lyne (Epices&moi) avec son mari Luigi, Jacqueline de (Les recettes de Jacre )avec son mari (coupé, désolé!), Yolande (Les petits plats de Patchouka) avec son conjoint Fredéric, Angie (La gourmandise selon Angie) avec son ami Didier, Manon (Pix'elles cuisinent) avec sa mère et sa soeur, Hèlene (Rock the Bretzel)  avec son mari, Anna & Olivia (La cuisine d'Anna et Olivia) avec leurs parents, Manue  (Hum ça sent bon), Valérie (Framboises et bergamote), Gaëlle (La gourmandise est un joli défaut), Natacha (French girl cuisine) et puis moi aussi bien sur!

Ca en fait du monde! On a bien ri! 

Excellente soirée!

Quelques résultats des démos ou des battles! 

Le dimanche, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier patisserie sur "La tarte au citron meringuée revisitée à l'huile d'olive" animée par Annelyse Chardon, finaliste de masterchef 2012. Une personne, simple, adorable et abordable!

Elle nous a livré ses petits secrets, un petit moment de plaisir que j'ai pu partagé avec mon binome Marianne (La cuisine trop facile) et sa soeur Clémence.

On a eu beaucoup de péripéties (balance qui ne marche pas, pas d'électricité à notre poste, pas d'eau... ) mais on a bien ri et nous nous sommes régalées! Et pourtant je n'aime pas la tarte citron meriguée normalement! Du coup, cette recette je la garde bien au chaud et je la referai! Vous pouvez d'ailleurs la retrouver sur le blog d'Annelyse cuisine. 

Ravie de cette nouvelle session et d'avoir rencontré de nouvelles personnes et découvert nouveaux blogs comme Karen ( Creating in Paris),  Amal de(La cuisine d'Amal) , Natacha, Marianne et Clémence! D'avoir rencontré en vrai Ingrid ( Lolibox), Valérie, Gaëlle, Manon, Hèlene, Maeva ( Cook a life by Maeva). 

Ravie d'avoir revu Manue, Yolande, Anna&Olivia, Yasmina (Liyaas de bonnes choses) avec qui j'ai passé de mémorables moments avec sa fille Assia, Lyne, Angie, Jacqueline, Jackie (Jackie cuisine), Carine (Chic, chic, chocolat), Salma (Cuisinons en couleurs), Alexandra (My girly popotte), Joëlle (Nuage de lait). J'espère n'avoir oublié personne! Faites moi signe sinon! 

Une pensée à tous ceux qui n'ont pas pu venir, vous nous avez manqué! On a bien pensé à vous! Mais l'an prochain, vous serez là hein?

Et voilà ma restrospective de cette 8eme édition est terminée! Beaucoup moins de photos que les autres années mais on s'en fiche! Merci à ma photographe attitrée (ma petite maman).

Merci à 750gr, aux chefs, aux organisateurs (surtout Anne-Charlotte qui se démene tout le temps pour trouver des solutions) et aux lycéen du lycée Le Corbusier!

 Et à l'année prochaine!