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Depuis le temps que je vois tourner sur les blogs le fameux croque tablette, normalement il est à base de jambon/gruyère. J'ai eu envie de le décliner en version sucré/salé! J'ai totalement adoré!
Je vous conseille cette petite idée qui se prépare en deux trois mouvements!
A vos fourneaux!
Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tablette Guy Demarle!
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N'oubliez pas de noter mon nom conseillère
Temps de préparation: 10 min
Ingrédients pour un moule tablette:
8 tranches de pain de mie
4 tranches de bacon
4 tranches d'ananas
4 tranches de fromage à raclette
2 oeufs
20cl de crème fraiche
Une cuillère à café de curry
Sel, poivre
Déroulement de la recette:
Préchauffez votre four à 180°c.
Battez vos oeufs avec la crème fraiche.
Rajoutez le curry et assaisonnez.
Déposez au fond de votre moule un peu de crème.
Pour recouvrir le fond de votre moule, déposez 4 tranches de pain de mie.
Par dessus, placez 4 tranches de bacon, 4 tranches d'ananas et 4 tranches de fromage à raclette.
Déposez un peu de crème.
Placez 4 autres tranches de pain de mie et recouvrez du reste de crème.
Enfournez pour 30 min.
Dégustez chaud, tiède ou froid!
Tags: Croque, Flexipan, Ananas, Raclette, Bacon, Curry, Entrée.
Matériel utilisé: Moule Demarle, moule tablette
