750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
  • Contact

Où me suivre?

 

 

 

 

pinterest.png

 

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain 

(01 proche 71/39)

Vous souhaitez juste passer commande?

C'est par ICI

Pas de conseillère? Vous pouvez noter mon nom Courbarie Marion

Conseillère culinaire Guy Demarle

 

Réferencement

            recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

19 novembre 2015 4 19 /11 /novembre /2015 07:00
Bouchées aux fromages

Des petites bouchées sans prise de tête car faites en 10 min et en 10 min de cuisson!

Pour un apéro improvisé, voici la recette idéale! Je pense que l'on peut en plus varier les goûts car le chèvre tout le monde n'apprécie pas et il ressortait trés nettement, peut que la prochaine fois je mettrai 100g de chèvre et 200g d'ail et fines herbes!

 

A vos fourneaux!

 

 

J'ai réalisé cette recette avec le moule petits fours de Guy Demarle.

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour 48 bouchées:

150g de fromage de chèvre frais

150g de fromage ail et fines herbes

2 oeufs

12 tranches de pain de mie complet

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un cul de poule, mélangez les fromages.

Puis ajoutez les oeufs, fouettez pour que le mélange devienne homogène.

Remplissez vos empreintes en laissant 5mm du bord.

Découpez vos tranches de pain de mie en petits ronds à l'aide d'un emporte pièce d'environ 3.5cm.

Posez les sur votre préparation dans les empreintes.

Enfournez 10 min.

Dégustez chaud, froid ou tiède!

 

Tags: Apéritifs,Fromages, Chèvre, Bouchées, Pain de mie, Amuse bouche, Apéro.

Recette prise sur le blog "On passe à table!"

Matériel utilisé: Moule Demarle, Empreintes petits fours

Partager cet article
Repost0

commentaires

V
Bonjour,
Je pense les réaliser dans les moules flexipan allongé 24 empreintes (j'ai un emporte pièce ovale)
est ce a peut prêt la même contenance que les rond ?
Merci de votre réponse
Répondre
N
Bonjour Véronique! Alors les petits fours font 1.4cl.
Je vois trés bien de quel moule vous parlez mais je ne retrouve pas la contenance, c'était des silform par contre non?
V
bonjour, super cette recette mais je compte remplacer chèvre par du conté par ex...
mais ma question est : peut ont en preparer d'avance et les congeler??
merci pour votre reponse bon dimanche
Répondre
N
Bonjour,
désolé pour ma réponse tardive, j'ai accouché la semaine derniere.
Je pense déjà que l'on peut les préparer en avance.
Pourquoi pas remplacer par le chèvre ;)
J'attends vos photos ;)
F
Qu'est ce que vous appelez les empreintes dans cette recette
Répondre
N
Enfait chez Guy Demarle, les empreintes ce sont les moules donc là j'ai noté tout en bas ce sont les empreintes petits fours.
Donc versez la préparation dans vos moules.
I
Merci pour cette recette facile mais qui a l'air délicieuse !! Je sauvegarde pour une apéro entre copains !
Répondre
P
Bonnes idees
Répondre
K
Bonjour, peut on congeler ces bouchées ? Cest pour m'avancer un peu sur un gros buffet pour 40 personnes ...
Répondre
N
Bonjour,
alors moi personnellement je n'ai pas testé mais beaucoup d'amis et de collegues disent que l'on peut tout congeler alors je dis pourquoi pas ça...
M
Bonjour.
Avez-vous tester d'y congeler? Est-ce que ça a fonctionné?
En vous remerciant!
N
Bonjour Karine,
je pense qu'il y a aucun soucis pour les congeler.
Puis vous les repasser au four avant de déguster :)
A
Oh super idée, en effet rapide mais qui en jette, et mille fois mieux que l'industriel :)
Je note!
Répondre
I
Une recette à mettre de côté!! Bisous
Répondre
L
oh c'est vachement sympa !
ça me plait beaucoup !
bisous
Répondre
P
c'est bouchée sont formidable bravo, bisous
Répondre