C'est la saison des pommes! Il faut en profiter! J'adore les pommes, elles se marient avec tout! J'ai eu la chance que l'on m'en donne des kilos! Merci les filles! Du coup, j'ai déjà fait de la compote mais je cherche des idées! Si vous en avez je prends!

Gâteau simple et rapide à faire! Avec un petit goût de cannelle qui met dans l'ambiance de l'automne!

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un gâteau:

3 petites pommes

200g de farine

100g de sucre roux

Un yaourt

3 oeufs

Une cuillère à soupe de cannelle

4 cuillères à soupe d'huile d'arachide

1/2 sachet de levure

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 200°c.

Dans un cul de poule, mélangez les oeufs avec le sucre.

Fouettez pendant 2min.

Mélangez la farine, la levure dans un autre cul de poule.

Ajoutez le mélange oeufs/sucre, le yaourt et l'huile.

Mélangez pour obtenir une préparation homogène.

Pelez et évidez les pommes, coupez les en dès.

Saupoudrez les de cannelle, faites les cuire 2 min au micro-ondes.

Versez 1/3 de votre préparation au fond du moule.

Rajoutez la moitié des pommes puis de nouveau la préparation.

Remettez une derniere couche de pommes et finissez la préparation.

Enfournez pour 40min.

Laissez refroidir et dégustez!

Tags: Gâteau, Pommes, Cannelle, Yaourt, Sucre roux, Huile.

Inspirée du livre "300 recettes express"

Matériel utlisé: Moule Demarle, moule buche