750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
  • Contact

Où me suivre?

 

 

 

 

pinterest.png

 

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain 

(01 proche 71/39)

Vous souhaitez juste passer commande?

C'est par ICI

Pas de conseillère? Vous pouvez noter mon nom Courbarie Marion

Conseillère culinaire Guy Demarle

 

Réferencement

            recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

26 juin 2020 5 26 /06 /juin /2020 17:00
Bouchées passion/framboises

Des petites bouchées gourmandes pour vos pauses goûter ou pause thé! 

Un petit régal en bouche!

Ils se sont fait dévorés!

A vos fourneaux!

 

 

J'ai réalisé cette recette avec le moule 24 coquilles  de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Et vous pouvez avoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

 

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour environ 30 coquilles: 

  • 80g de beurre
  • 2 oeufs
  • 80g de sucre glace
  • 75g de purée de fruits de la passion
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Environ 30 framboises

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre, réservez le.
  • Fouettez le sucre glace avec les oeufs et rajoutez le beurre.
  • Rajoutez votre purée de passion. Bien mélanger.
  • Ajoutez votre farine et la levure.
  • Versez le tout dans vos empreintes puis déposez dans chaque une framboises
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GateauFlexipan, Fruits de la passion, Framboises.

Matériel utilisé: Moule 24 coquilles flexipan origine Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Bouchées passion/framboises
Bouchées passion/framboises

Partager cet article

Repost0
24 juin 2020 3 24 /06 /juin /2020 16:50
Petits gâteaux petits suisses, miel et chocolat
Petits gâteaux petits suisses, miel et chocolat

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé des gâteaux avec du miel et il m'en restait dans les placards, pour les amateurs de miel c'est extra!

A vos fourneaux!

 

 

 

J'ai réalisé cette recette avec le moule kouglofs  de Guy Demarle.

 

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Et vous pouvez avoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

 

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 9 kouglofs:

  • 100g de petits suisses nature
  • 110g de sucre
  • 3 oeufs
  • 40g de miel
  • 35g d'huile neutre
  • Un sachet de levure
  • 120g de farine
  • 20g de vermicelles chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et les petits suisses.
  • Rajoutez le miel et l'huile, bien mélanger.
  • Puis rajoutez la farine et la levure.
  • Pour finir les vermicelles de chocolat.
  • Versez dans votre moule, enfournez pour environ 15/18 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteaux, Miel, Chocolat, Petits suisses, Yaourt, Flexipan

Matériel utilisé: Moule kouglofs flexipan inspiration FX2103

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Petits gâteaux petits suisses, miel et chocolat

Partager cet article

Repost0
15 juin 2020 1 15 /06 /juin /2020 16:45
Petits gâteaux chocolat au beurre salé

Une nouvelle petite douceur pour vos goûters ou vos pauses café!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et si vous le souhaitez, vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion.

 

Petits gâteaux chocolat au beurre salé

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour environ 30 barquettes (3.5cl):

  • 200g de chocolat noir
  • 105g de beurre demi salé
  • 3 oeufs
  • 115g de sucre velours touche caramel Beghin say
  • 35g de maizena
  • 75g de farine
  • 3 chunks par empreinte

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre demi sel. Réservez!
  • Fouettez les oeufs avec le sucre. Rajoutez le mélange chocolat/beurre.
  • Rajoutez la maizena et la farine.
  • Versez votre préparation dans votre moule et rajoutez 3 chunks par empreinte.
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: GâteauxGouterChocolat, Flexipan

Matériel utilisé: Moule 15 barquette flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Petits gâteaux chocolat au beurre salé
Petits gâteaux chocolat au beurre salé

Partager cet article

Repost0
14 juin 2020 7 14 /06 /juin /2020 07:00
Minis cubes pommes/cerises/amandes

Des petites bouchées qui se mangent sans faim et même sans fin!

En fait c'est traître les minis gâteaux!

On m'a offert une nouvelle fois des cerises!

Je me suis fait encore un plaisir de les cuisiner!

A vos fourneaux!

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cubes de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Minis cubes pommes/cerises/amandes
Minis cubes pommes/cerises/amandes

Temps de réalisation: 20 min

Ingrédients pour 48 minis cubes:

  • 2 oeufs
  • 125g de sucre
  • 180g de compote de pommes
  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure 
  • Environ 8/10 cerises
  • Une petite pomme
  • Quelques amandes effilées pour la déco

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et la compote.
  • Rajoutez la farine et la levure, bien homogénéisez!
  • Coupez vos cerises en petits morceaux (que ceux ci puissent passer à travers une douille). Faites de même pour votre pomme.
  • Rajoutez le tout à votre préparation. Mélangez!
  • A l'aide d'une poche à douille, déposez votre préparation dans votre moule, parsemez d'amandes effilées.
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four surveillez la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  GâteauxGouter Flexipan, Compote, Cerises, Pommes, Amandes.

Matériel utilisé: Moule minis cubes Flexipan inspiration Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Minis cubes pommes/cerises/amandes
Minis cubes pommes/cerises/amandes

Partager cet article

Repost0
8 juin 2020 1 08 /06 /juin /2020 16:45
Bouchées thé matcha/framboises

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de thé matcha!

Ce fut de nouveau un petit plaisir!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule quattro de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion

Bouchées thé matcha/framboises

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 quattros:

  • 100g de beurre
  • 2 oeufs
  • 120g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 2 cuillères à café non bombées de thé matcha
  • 115g de farine
  • 36 framboises congelées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.
  • Fouettez les jaunes avec le sucre et le beurre fondu.
  • Rajoutez la levure et le thé matcha puis la farine.
  • Montez vos blancs en neige et rajoutez les à la préparation délicatement.
  • Versez votre préparation dans vos moules et rajoutez 3 framboises par empreinte.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteaux, Thé matcha, Framboises, Flexipan, Gouter.

Matériel utilisé: Moule quattro flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Bouchées thé matcha/framboises

Partager cet article

Repost0
7 juin 2020 7 07 /06 /juin /2020 07:00
Petits gâteaux cerises et noix de pécan

Une nouvelle recette toute en douceur et toute simple comme j'aime vous les présenter!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion

Petits gâteaux cerises et noix de pécan

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 7 triangles:

  • 2 oeufs
  • 90g de sucre
  • 30g de poudre d'amandes
  • 40g d'huile neutre
  • 1/2 sachet de levure
  • 20g de noix de pécan
  • 120g de farine
  • 7 cerises

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez l'huile et la levure.
  • Mixez rapidement les noix de pécan, rajoutez la moitié à la préparation et réservez le reste.
  • Rajoutez la farine et bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans vos moules, coupez en deux vos cerises et mettez deux morceaux par triangle puis saupoudrez de noix de pécan.
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   GouterGâteaux,  Flexipan, Cerise, Noix de pécan

Matériel utilisé: Moule triangle flexipan origine Demarle - FP 2785

Il vous intéresse? Contactez moi ic

Petits gâteaux cerises et noix de pécan
Petits gâteaux cerises et noix de pécan

Partager cet article

Repost0
3 juin 2020 3 03 /06 /juin /2020 16:45
Petits gâteaux praliné

Une nouvelle recette en simplicité comme toujours pour régaler vos petits déjeuners ou vos gouters!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins rectangulaires de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion

 

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 savarins rectangulaires:

  • 3 oeufs
  • 120g de sucre
  • 60g de poudre d'amandes
  • 110g de praliné noisettes
  • 40g de beurre
  • 1/2 sachet de levure
  • 120g de farine

Ganache:

  • 60g Chocolat noir
  • 50g de crème liquide entière
  • Un peu de pralin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre.
  • Rajoutez les oeufs et la poudre d'amandes.
  • Rajoutez le praliné et mélangez!
  • Puis enfin la levure et la farine, homogénéisez!
  • Versez votre préparation dans vos moules, enfournez pour 15/20 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez.
  • Faites fondre votre chocolat avec votre crème liquide.
  • Versez votre mélange crème/chocolat dans le creux de vos gâteaux.
  • Laissez prendre et dégustez!

 

Tags: GâteauxPralinesFlexipanGouter, Chocolat, Ganaches.

Matériel utilisé: Moule savarins rectangulaires flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Petits gâteaux praliné

Partager cet article

Repost0
31 mai 2020 7 31 /05 /mai /2020 07:00
Petits gâteaux aux pralines roses

Une recette des plus simplissime! 

Hop en deux trois mouvements!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis cannelés de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion.

Petits gâteaux aux pralines roses

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 27 cannelés (2.5cl):

  • 2 oeufs
  • Un yaourt nature
  • 90g de sucre
  • 95g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2/3 petits morceaux de pralines roses concassées par empreinte

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le yaourt et le sucre.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Versez la préparation dans votre moule.
  • Rajoutez vos pralines concasées.
  • Enfournez pour 12/15 min, surveillez la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteaux, Yaourt, Pralines, Flexipan, Gouter.

Matériel utilisé: Moule minis cannelés flexipan Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Petits gâteaux aux pralines roses

Partager cet article

Repost0
29 mai 2020 5 29 /05 /mai /2020 17:00
Petits brownies chocolat/pistaches et cranberrys

Le brownies, tout le monde l'aime! On peut le varier avec tellement de goûts!

Aujourd'hui ce sera avec les fonds de placard une nouvelle fois!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion. 

Petits brownies chocolat/pistaches et cranberrys

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 12 petites tablettes:

  • 200g de chocolat
  • 100g de beurre demi sel
  • 35g de beurre
  • 3 oeufs
  • 200g de sucre
  • 130g de farine
  • 36 cranberries
  • Une poignées d'éclats de pistache

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre les beurres avec le chocolat. Réservez.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre puis rajoutez le mélange chocolat/beurre.
  • Rajoutez la farine. Bien mélanger.
  • Au fond de vos moules, ajoutez 3 cranberries en diagonale.
  • Versez votre préparation par dessus puis saupoudrez de pistache.
  • Enfournez pour 13/15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Brownie, Chocolat, Pistache, Cranberries, Goûter, Flexipan

Matériel utilisé: Moule petites tablettes flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici 

Petits brownies chocolat/pistaches et cranberrys

Partager cet article

Repost0
25 mai 2020 1 25 /05 /mai /2020 17:00
Moelleux mascarpone, pommes et spéculoos

On dirait des petites citrouilles, vous ne trouvez pas? Ce n'est pourtant pas la saison!

Des petites douceurs simples et gourmandes pour le goûter!

A vos fourneaux!

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites charlottes de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion.

 

 

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 16 petites charlottes:

  • 4 oeufs
  • 250g de mascarpone
  • 110g de sucre
  • Un sachet de levure
  • 125g de farine
  • 20g de brisures de spéculoos
  • Une petite pomme

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre pendant 2min.
  • Rajoutez le mascarpone et fouettez de nouveau 2 min.
  • Rajoutez votre farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Coupez votre pomme en quartier (personnellement je le fais avec le découpe pommes Demarle), déposez 2 quartiers par empreintes.
  • Saupoudrez de brisures de spéculoos.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four.

 

Tags: Gâteau, Pommes, Spéculoos, Mascarpone, Flexipan

Matériel utilisé: Moule petites charlottes flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi ici

Moelleux mascarpone, pommes et spéculoos

Partager cet article

Repost0