gateaux individuels - Le blog de novice en cuisine

15 juillet 2021 4 15 /07 /juillet /2021 05:15

Petits gâteaux aux lingots chocolat et confiture fruits rouges

Une base classique, on met du chocolat et de la confiture et le tour est joué!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis muffins de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 20 minis muffins:

3 oeufs
70g de beurre
120g de sucre
90g de fromage blanc
160g de farine
1/2 sachet de levure
5 lingots raisins/noisettes Nestlé
Un peu de confiture fruits rouges Pure Via

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre.
Rajoutez les oeufs et le fromage blanc.
Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger!
Coupez les lingots de chocolat en morceaux et rajoutez les à la préparation.
Versez votre préparation dans votre moule.
Déposez un peu de confiture par dessus en faisant un tourbillon.
Enfournez pour 15 min en surveillant votre cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Fromage blanc.

Matériel utilisé: Moule minis muffins Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Pour cette recette, j'ai utilisé les lingots Nestlé et la confiture fruits rouges Pure Via de la dégustabox de ce mois ci!

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13 juillet 2021 2 13 /07 /juillet /2021 05:15

Moelleux aux abricots et amandes effilées

Vous savez que j'adore faire des gâteaux avec le abricots, ils fondent à la cuisson et c'est extra!

Une nouvelle recette simple mais gourmande!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule grands ronds de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 5 grands ronds:

4 oeufs
80g d'huile d'olive
125g de ricotta
140g de sucre
135g de farine
Un sachet de levure
4 abricots
Quelques amandes effilées

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec la ricotta et l'huile d'olive.
Rajoutez le sucre, bien mélanger.
Rajoutez la farine et la levure.
Versez votre préparation dans votre moule.
Coupez vos abricots en fines lamelles et déposez les en cercle et parsemez par dessus un peu d'amandes effilées.
Enfournez pour environ 25/28 min selon votre four.

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Abricot, Amandes.

Matériel utilisé: Moule grands ronds Guy Demarle

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8 juillet 2021 4 08 /07 /juillet /2021 05:11

Moelleux au chocolat et kinder bueno®

Des petits gâteaux bien moelleux avec une petite touche gourmande!

De quoi se régaler au goûter!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule palets de Guy Demarle!

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 9 palets:

100g de chocolat noir
70g de beurre
2 oeufs
85g de sucre
70g de farine
2 kinder bueno

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 160°c.
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Fouettez ce mélange avec le sucre et les oeufs.
Puis rajoutez la farine. Bien mélanger.
Versez votre préparation dans votre moule.
Coupez vos kinder bueno, rajoutez un bout dans chaque empreinte.
Enfournez pour 10/11 min selon votre four, surveillez la cuisson, c'est entre le fondant et le moelleux.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Kinder bueno

Matériel utilisé: Moule palets Guy Demarle

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6 juillet 2021 2 06 /07 /juillet /2021 05:15

Petits gâteaux au citron vert et amandes effilées

Une nouvelle recette de gouter gourmand et rapide à réaliser!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petites tablettes de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez! Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 10 petites tablettes:

2 oeufs
105g de sucre
50g de poudre d'amandes
50g de beurre
120g de farine
1/2 sachet de levure
2 citrons verts
Un peu d'amandes effilées

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes.
Rajoutez le beurre fondu puis la farine et la levure.
Pressez le jus des 2 citrons et prelevez le zeste également et rajoutez le tout dans la préparation.
Versez le tout dans votre moule, parsemez d'amandes.
Enfournez pour environ 15/17min selon votre four et en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter

Matériel utilisé: Moule petites tablettes Guy Demarle

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27 juin 2021 7 27 /06 /juin /2021 07:00

Petits gâteaux au yaourt et billes chocolatées

Une nouvelle recette de petits gâteaux simples et rapides pour vos goûters!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle!

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Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour 9 kouglofs:

2 oeufs
2 yaourts natures
95g de sucre
1/2 sachet de levure
110g de farine
30g d'huile
27 Billes Lindt Sensation cripsy et 9 pour la déco

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec les yaourts et le sucre.
Rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
Remplissez vos empreintes de votre préparation, rajoutez 3 billes par empreintes en les enfonçant légèrement.
Enfournez le tour pour environ 20 min selon votre four. Surveillez la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Chocolat, Yaourt.

Matériel utilisé: Moule kouglofs Guy Demarle

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J'ai utilisé pour la photo le bol de la collection forme asiatique fleur d'air de Ardtime.

-20% sur le site avec le code promo NEC20.

Pour cette recette, j'ai utilisé les Lindt sensation cripsy de la dégustabox de ce mois ci!

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Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

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20 juin 2021 7 20 /06 /juin /2021 07:00

Fondants au chocolat sans cuisson {Spécial grosse chaleur}

Vu les fortes chaleurs, j'ai souhaité sortir de ma zone de confort et opter pour du sans cuisson!

Et j'avoue que je suis assez contente c'était vraiment pas mal du tout!

Allez en cuisine!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule triangles de Guy Demarle!

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 11 triangles:

200g de chocolat noir
20cl de crème liquide 30% MG
50g de beurre
65g de poudre d'amandes
65g de spéculoos en poudre

Déroulement de la recette:

Dans une casserole ou votre robot chauffant, versez la crème liquide, le beurre et le chocolat faites fondre à feux doux.
Mélangez bien et rajoutez la poudre d'amandes et les spéculoos broyés.
Mixez le tout pour que ce soit bien lisse.
Versez le tout dans votre moule et laissez prendre au frais une nuit.
Démoulez et dégustez! (Avec une crème anglaise c'est le top!)

Recette du blog Merveilles et gourmandise

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Sans cuisson, Chocolat

Matériel utilisé: Moule triangles Guy Demarle

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17 juin 2021 4 17 /06 /juin /2021 05:15

Petits gâteaux nectarines/abricots et chunks

J'adore cuisiner avec les fruits d'été!

Et hop un peu de chocolat en plus et le tour est joué!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule briochettes de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici .

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 briochettes:

2 oeufs
135g de ricotta
40g d'huile
100g de sucre glace
105g de farine
Un sachet de levure
Un sachet de sucre vanillé
Une nectarine jaune
2 petits abricots
12 barres de chocolats pour faire des chunks ou environ 36 chunks
Un peu de noisettes concassées

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec la ricotta énergiquement.
Rajoutez l'huile et le sucre glace puis la farine, la levure et le sucre vanillé.
Mélangez bien et versez la préparation à la moitié du moule, coupez votre nectarine et vos abricots en dès, rajoutez les par dessus la préparation, recouvrez de nouveau de pâte et rajoutez un ou des de fruits avec 3 chunks par empreintes. Saupoudrez de noisettes concassées!
Enfournez pour 18/20 min en surveillant et vérifiant la cuisson.

Tags: Abricots, Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter, Nectarines.

Matériel utilisé: Moule briochettes Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

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11 juin 2021 5 11 /06 /juin /2021 05:59

Petits savarins cassis et chocolat blanc

Il me restait de la purée de cassis avec l'entremet de la fête des mères, pourquoi ne pas le mettre dans un gâteau. Et hop en cuisine!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins ovales de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me notifier si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour environ 30 savarins ovales:

3 oeufs
110g de sucre
200g de lait
100g de purée de cassis (je prends la marque capfruit sur le site guy demarle)
160g de farine
1/2 sachet de levure

100g de chocolat blanc
75g de crème liquide 30%

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un cul de poule, fouettez les œufs avec le sucre et le lait puis la purée.
Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger.
Comme la préparation est liquide, j'ai utilisé le pichet verseur demarle pour bien remplir les empreintes.
Après avoir rempli, enfournez pour 18/20 min en surveillant votre cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et réservez!
Pour la ganache, faites fondre le chocolat blanc avec la crème et remplissez vos savarins.
Laissez figer et dégustez!

Tags: Cake, Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter.

Matériel utilisé: Moule savarins ovales Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

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6 juin 2021 7 06 /06 /juin /2021 17:00

Brownies au vin rouge

Une recette que je voulais tester des que je l'ai vu chez Philo aux fourneaux, je trouvais cette recette intriguante!

Et c'était une texture vraiment sympa, j'ai beaucoup aimé!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule volcans de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez me notifier si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique, écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour environ 22 volcans:

200g de chocolat noir
170g de beurre salé
25cl de vin rouge
120g de sucre en poudre
130 de farine
80g de cassonade
3 oeufs
Une cuillère à café de vanille liquide
Un cuillère à café de chicorée en poudre, dissout dans une cuillère à soupe d'eau bouillante
22 Kitkat pops

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le chocolat et le beurre en mélangeant bien sans que cela ne durcisse pas trop.
Ajoutez le vin rouge, les sucres puis la farine, les oeufs, la vanille et le café.
Bien mélangez pour que ce soit homogène.
Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 20 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
Laissez refroidir 2/3 min, démoulez et déposez au milieu de chaque volcan un kitkat pops et il va fondre.
Laissez refroidir, dégustez!