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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 5 ans mais il m'en reste encore... Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 12:27

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Un petit mélange de saveurs Italiennes et Grecques ....

 

Ingrédients:

 

125 g de farine

1/2 sachet de levure

6 cl de lait

4 cl d'huile d'olive

2 oeufs

Sel, poivre

4 feuilles de basilic

60 g de confit de tomates séchées

25 petits dés de feta

 

 

Déroulement de la recette:

 

Préchauffer le four à 180°.

  Mélanger la farine avec la levure.

  Y mettre les oeufs, le lait, l'huile et mélanger. 

  Incorporer le confit de tomates séchées.

  Saler, poivrer, ajouter le basilic ciselé.

  Déposer une cuillère de pâte dans les empreintes et y enfoncer un dé de feta.

  Enfourner 12 minutes.

 

 

Recette trouvée sur La cuisine de Caro

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 12:03

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J'y pensais depuis longtemps et finalement je me lance dans la cuisine!

Je ne suis donc pas doué en cuisine et trés debutante mais je veux montrer qu'au final avec de la perseverance et de la volonté je pourrais faire quelque chose de bien.

Pour l'histoire du petit blog, je n'ai pas de cahier de cuisine chez moi donc c'est mon fil conducteur ... et c'est en voyant celui d'une amie que ça m'a donné envie ...


Les conseils sont les bienvenus !!!

Bonne visite!

 

banniere

 

 

Ingredients:


1 oignon émincé
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 boîte de thon au naturel égoutté ( 140 g )
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
3 petits oeufs
100 ml de crème fraîche épaisse (10 cl)
50g de permesan rapé
1/2 cuillère à café de paprika
sel, poivre

 

 

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Déroulement de la recette:

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive (le faire cuire avec l'huile d'olive dans un plat au micro-ondes pendant 2 minutes, puissance 750W)
Laisser l'oignon refroidir puis l'incorporer dans votre robot avec le restant des ingrédients.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Remplir des mini empreintes en silicone à ras bord et faire cuire pendant 15 à 18 minutes ( selon le four et la taille des empreintes ).

Déguster frais ou à température ambiante (meilleur à temperature ambiante).

 

 

Recette trouvée sur galiscooking: Blog de gali

 

 

A vos fourneaux !!!!

Et voilà donc ma premiere petite recette réalisé!

Je crois que je vais être dans ma periode muffins et petite bouchées!

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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