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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 5 ans mais il m'en reste encore... Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 16:01

INDEX GATEAUX ET TARTES

(Cliquez sur  les titres pour accéder aux recettes)

 

 

 

 

 

Bakewell tart aux abricots

 

 

 

 

 

 

 

Biscuit roulé au mascarpone et framboises

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Biscuit roulé à la confiture de framboise façon buche

 

 

 

 

 

 

 

 

Blondies aux fraises et amandes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brownies aux amandes

 

 

 

 

 

 

 

Brownie aux fruits rouges et amandes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brownies noix de cajou glaçage chocolat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brownie aux noix, amandes, noisettes et pistaches

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brownie revisité à la fève tonka

 

 

 

 

 

 

 

 

Cake au chocolat et aux épices

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Cake au chocolat et à l'orange confite

 

 

 

 

 

 

 

Cakes au citron

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cake au coca cola light

 

 

 

 

 

 

 

 

Cake aux fruits secs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Cake à l'ancienne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cake aux nectarines et thé hibiscus

 

 

 

 

 

 

 

 

Cake aux smarties

 

 

 

 

 

 

 

 

 Carrot cake

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Douceurs aux pépites de chocolat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Financiers géant aux abricots

 

 

 

 

 

 

 

 

 Fondant au chocolat et aux lentilles

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fondant à l'ananas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fondant au Nutella

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Fondant aux poires et fève tonka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau aux abricots et au pavot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau pistache et chocolat au mascarpone

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Galette des rois pommes et vanille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau ananas et pépites de chocolat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Gâteau ananas-coco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau au chocolat coeur quatre quart

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Gâteau au chocolat et aux flocons d’avoine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau au chocolat et à la courgette

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau à la noix de coco et pépites de chocolat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau au Nutella sans oeufs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Gâteau aux pistaches et huile d'amande

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Gâteau aux pommes et à la ricotta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau au yaourt

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau aux fraises et noisettes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau chocolat-amandes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau chocolat éclats de spéculoos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Gâteau coco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau fondant aux nectarines

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau framboises-amandes sans oeufs

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau magique à la vanille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau magique au chocolat et fève tonka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau mi citron-mi chocolat

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau moelleux fruits rouges et citron vert

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau moelleux aux amandes et pavot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau moelleux aux pépites de chocolat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau pommes et cannelle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau renversé aux fruits rouges

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau roulé à la confiture de cerises

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau roulé à la framboise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gat'O trésors

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kinder pingui géant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'antillais {Cake ananas, coco et rhum}

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'arboisien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Madeleine géante à la vanille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Marbré au chocolat et à la vanille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marbré au chocolat et aux amandes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Marbré citron, chocolat et noisettes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Moelleux aux amandes et fleur d'oranger

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Moelleux au chocolat de ma Mamie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Moelleux au citron coeur chocolat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Moelleux au citron

 

 

 

 

 

 

 

 

Moelleux nectarines et amandes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Minis buches à la noix de coco et chocolat/groseilles

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Petit bonhommes aux quatre quart au caramel et à la pomme

 

 

 

 

 

 

 

 

 Roulé à la fève tonka, mangue et chocolat-noisette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sapin chocolatée citronnée

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Savarin au yaourt et barres chocolatées

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Succès praliné de Christophe Felder

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte amandine aux cerises

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte aux fraises légérement vanillée

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte aux framboises à la chantilly

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte au fromages et baies de goji

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tarte rustique aux pommes et aux amandes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Terrine aux spéculoos

 

 

 

 

 

 

 

 

 Triangles au chocolat et aux noix

 

 

 

 

A vos fourneaux!

 

A jour au 06-02-2016

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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 16:00
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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 15:59

 

PAINS ET VIENNOISERIES

(Cliquez sur le titre pour accéder aux recettes)

 

 

 

 

 

 

Baguettes apéritives jambon et gruyère

 

 

 

 

 

IMGP92542eme Boule paysanne

 

 

 

 

 

 

 

Brioche buchty

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brioche buchty aux petits hérissons guimauve

 

 

 

 

IMGP0622 Briochettes à la chataigne

 

 

 

 

 

 

 

Briochettes au sucre

 

 

 

 

IMGP8928 Briochettes aux pralines

 

IMGP57732eme Brioches à tête

 

 

 

 

 

Brioches de Noël

 

 

 

 

 

 

 

 

Brioches moelleuses au fromage blanc

 

 

 

 

 

IMGP4938 Brioches natures ou pépites de chocolat

 

 

 

 Chapatis

 

 

 

 

 

IMGP5007 Cheese naan

 

 

 

 

IMGP30622eme Chinois à la crème patissière et aux pépites de chocolat

 

2eme Chinois au lemon curd

 

IMGP16072eme Chrik (Brioche constantinoise)

 

 

 

 

 

 

Couronne des rois aux oranges confites

 

 

 

 

 

IMGP00602me Cupbreads au pavot

 

 

 

 

 

 Focaccia aux tomates cerises, olives

 

 

 

 

 

IMGP6351 Fougasse aux olives et tomates sechées

 

 

 

 

 

 

 

Kanelbullar

 

 

 

 

IMGP56252eme  Kouglof Alsacien

 

 

 

 

 

 

 

Minis brioches têtes de mort 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pains de campagne aux noix

 

 

 

 

 

Pains au yaourt

 

 

 

 

 

 

 

 

IMGP20132eme Pains aux graines multiples

 

IMGP41932eme Pains briochés à la marmelade d'orange

 

IMGP29132eme 

 

 

 

 

    Pain brioché à la noisette et aux pépites de chocolat

 

 

 

IMGP0218 Pains au pavot et au sésame

 

 

 

 

 

 

Pains aux olives

 

 

 

 

 

IMGP89112eme Pain à la tomate

 

 

IMGP07932eme Panettone

 

 

 

 

 

Petites brioches au pralin

 

 

 

 

 

 

 

 Petits pains aux figues et farine de kamut

 

 

 

 

 

IMGP31172eme Petits pains tomate-feta

 

 

IMGP76222eme Tarte briochée aux pralines

 

      A vos fourneaux!

 

Mis à jour le 03-02-2017

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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 15:58

 

PLATS DIVERS

(Cliquez sur leur titre pour accéder aux recettes)

 

 

 

 

 

Bokits Bressans

 

 

 

 

 

 

IMGP92672eme Boulettes de boulgour et boeufs aux multiples saveurs 

 

 

 

 

 

 

 

Boulettes de poulet aux cacahuètes et lait de coco

 

 

 

 

 

 

 

 

Bréchets de poulet de Bresse

 

 

 

 

 

 

IMGP0426  Bricks boeuf au thym et aux deux citrons

 

IMGP89942eme Burger de tomates

 

 

 

 

 

Chicken nuggets cajun et flocons d'avoines

 

 

 

 

 

 

 

 

Club sandwich au pimenton

 

 

 

 

 

 

IMGP00992eme Courgette fourée aux fruits d'été

 

IMGP0322 Emincées de poulet au ananas, amandes et miel

 

 

 

 

 

 

Emincés de poulet ananas, amandes et miel

 

 

 

 

 

 

 

 

IMGP24762EME Enchilladas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Falafels au four

 

 

 

 

 

 

 

 

Gigot d'agneau myrtilles et cassis

 

 

 

 

 

 

 

 

Gratin de orrechiettes tricolores aux tomates confites

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hamburgers aux légumes du soleil

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hot dogs curry et mangue 

 

 

 

 

 

 

 

Kebab au poulet, pak choi et sésame

 

 

 

 

 

 

 

IMGP84802eme Moussaka

 

 

 

 

 

Mug sucré-salé à l'indienne

 

 

 

 

 

 

 

 

IMGP41962emeNoix de St Jacques farcies au caviar d'aubergines

 

 

 

 

 

 

 

Nouilles de riz au poulet et haricots plats

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pains pitas aux falafels

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paninis à l'Italienne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Papillotte de cabillaud tomates et mozarella

 

 

 

 

 

IMGP58332eme Plateau repas devant la télé

 

 

 

 

Poêlée Savoyarde

 

 

 

 

 

 

 

IMGP15392eme Poulet au yahourt et aux épices (recette légère)

 

IMGP39312eme-copie-1 Poulet de Bresse à la crème

 

 

 

Poulet épicé au chorizo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poulet tikka massala sur son riz de céréales

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salade de dinde au paprika

 

 

 

 

 

 

 

 

Wok de crevette aux cerises et son chutney de mangue

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wok d'haricots plats, champignons aux noix de cajou

 

 

 

 

A vos fourneaux!

 

Mis à jour le 04-02-2017

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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 15:51
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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 15:50

 

POISSONS

(Cliquez sur le titre pour accéder à la recette)

 

IMGP01482 Dos de cabillaud aux nectarines

 

 

IMGP80152eme Filets de silure à la sauce échalotte

 

 

IMGP0436 Moules aux écrevisses à la sauce nantua

 

IMGP0249 Lotte aux abricots

 

IMGP41962eme Noix de St Jacques farcies au caviar d'aubergines, vinaigrette de chorizo

 

IMGP8917  Pétoncles de St Jacques à la crème et au curry

 

IMGP9663 Rillettes au surimi

 

A vos cuisines!

 

A jour au 04-02-2017

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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 15:46

BOISSONS, COCKTAILS

(Cliquez sur le titre pour accéder à la recette)

 

 

IMGP02452eme Cocktail de mangue et ananas à la noix de coco

 

IMGP40032eme Cocktails exotique et sa brochette de chamallows

 

 

 

 

 

 

 Jus d'abricots et nectarines

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jus de fruits exotiques maison

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jus multifruits maison

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lassi à la mangue et aux chamallows

 

 

 

 

 

IMGP92932eme Milk shake framboise/fraise

 

 

 

 

 

IMGP05452eme Mojito sans alcool aux framboises

 

IMGP96382eme Pina colada

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Punch 100% maison

 

 

 

 

IMGP38112eme Smoothie à l'ananas et aux fruits rouges

 

 

 

 

 

 

 

 

Smoothies chaleur des iles

 

 

 

 

 

 

IMGP30552eme Smoothie fraise-framboise au basilic

 

 

 

 

 

 

 

Smoothie de Noël

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Thé glacé melon, citron et menthe

 

 

A vos cuisines! 

 

A jour le 04-02-2017

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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 15:45
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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 15:43
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10 juin 2011 5 10 /06 /juin /2011 15:42

Les blogs où je me balade!

 

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      Bonnes visites!

 

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