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  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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5 septembre 2023 2 05 /09 /septembre /2023 16:00
Petits animaux pommes/fève tonka

On continue avec les belles nouveautés du nouveau catalogue Demarle!

Vous l'avez loupé, je vous remet le lien ici

Ces petits animaux sont les plus appréciés, vous avez déjà été nombreux à les dévorer et les mettre dans votre panier.

Merci beaucoup pour vos commandes, ravie que ce catalogue vous plaise autant qu'à moi!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le nouveau moule 12 animaux de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

Il vous intéresse?

Vous souhaitez le commander ou passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici.

Vous n'avez pas de conseillère?

Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne: Courbarie Marion,

je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.

Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

Je reste à votre écoute.

 

 

C'est votre 1ere commande?

Lors de votre création de compte:

- Cliquez sur nouveau client

- Rentrez vos coordonnées puis descendez

- Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Courbarie Marion-01851.

- Dans la rubrique parrain notez le mail: marionnette01@hotmail.com

Et copiez le code promo de 5€ dans l'onglet code promo du panier.

Petits animaux pommes/fève tonka

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 animaux:

  • œufs
  • 100g de sucre
  • 90g de fromage blanc
  • 80g de beurre
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 pommes
  • 1/2 fève tonka

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, le fromage blanc.
  • Rajoutez le beurre fondu.
  • Rajoutez la farine et la levure. Râpez votre fève tonka et 
  • Coupez votre pommes en dés grâce au coupe frite pour ma part.
  • Rajoutez les à votre préparation.
  • Versez le tout dans votre moule et enfournez pour 20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Gâteau, Moelleux, Pommes, Gouter, Feve tonkaCakeOHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petits animaux pommes/fève tonka
Petits animaux pommes/fève tonka
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3 septembre 2023 7 03 /09 /septembre /2023 07:00
Petites cabosses compote/chocolat

On démarre avec cette nouvelle empreinte cabosse qui arrive au catalogue!

J'ai opté pour la première recette pour une recette simple tout en douceur!

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le nouveau moule cubicube de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 10 cabosses:

  • 2 œufs
  • 85g de sucre
  • 180g de compote de pommes
  • 80g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 20g de copeaux de chocolat

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre et la compote.
  • Rajoutez la farine et la levure puis le chocolat.
  • Versez votre préparation dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 18/20 min selon votre four en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Gâteau, Moelleux, Cabosse, Compote, Chocolat, CakeOHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Petites cabosses compote/chocolat
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31 août 2023 4 31 /08 /août /2023 16:00
Cake apéritif figues et roquefort

Les figues arrivent sur nos étals, c'est le top!

Et si on faisait un mariage de saveurs sucré/salé?

A vos fourneaux!

 

 

Matériel utilisé: le nouveau moule cubicube de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un cubicube:

  • 4 oeufs
  • 300g de yaourt
  • 60g d'huile
  • 210g de farine
  • 90g de roquefort
  • 1/2 sachet de levure
  • 5 figues 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec les yaourt, rajoutez l'huile.
  • Finissez par la farine et la levure.
  • Coupez le roquefort en petits morceaux et rajoutez le avec le figues coupées elles aussi en morceaux.
  • Versez le tout dans votre moule.
  • Déposez par dessus la toile de cuisson pour éviter que le gâteau ne gonfle trop.
  • Enfournez pour 35 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Gâteau, Moelleux, Apéro, Figues, Roquefort, CakeOHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cake apéritif figues et roquefort
Cake apéritif figues et roquefort
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29 août 2023 2 29 /08 /août /2023 16:00
Cakes moelleux amandes et mirabelles

Une belle association de parfums, les fruits et les amandes j'adore à chaque fois!

Et la saison des mirabelles, toujours un bonheur à la maison!

A vos fourneaux!

  

 

Matériel utilisé: le nouveau moule 5 cakes longs de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 3 cakes longs:

  • 3 oeufs
  • 200g de yaourt nature
  • 80g de sucre
  • 105g de poudre d'amande
  • 70g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une poignée d'amandes effilées
  • Une poignées de pépites de chocolat
  • 10 mirabelles

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez vos œufs avec le yaourt, le sucre et la poudre d'amande.
  • Rajoutez la farine, la levure et bien mélanger.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Déposez par dessus les mirabelles coupées en petites lamelles.
  • Et saupoudrez de pépites et d'amandes.
  • Enfournez pour 15 min en surveillant votre cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Moelleux, Cakes, MirabellesOHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cakes moelleux amandes et mirabelles
Cakes moelleux amandes et mirabelles
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27 août 2023 7 27 /08 /août /2023 07:00
Moelleux noix de coco et mascarpone

J'aime le mascarpone dans les gâteaux, vous le savez

et là l'association avec la noix de coco était parfaite!

Et en ce moment mes poules pondent donc j'en profite, de belles couleurs dans l'assiette!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le nouveau moule brioche de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule brioche:

  • 5 œufs
  • 220g de mascarpone
  • 110g de sucre glace
  • 75g de noix de coco râpée
  • 160g de farine
  • Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez vos œufs avec le mascarpone et le sucre glace.
  • Rajoutez la noix de coco, bien mélanger et finissez par la farine et la levure.
  • Versez le tout dans votre moule, enfournez pour 30/35 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Moelleux, Mascarpone, Noix de coco OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux noix de coco et mascarpone
Moelleux noix de coco et mascarpone
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24 août 2023 4 24 /08 /août /2023 16:00
Cookies au citron

Des bouchées pour le gouter qui se sont fait dévorer, je les ai adoré!

J'ai hâte d'en refaire!

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le moule 30 mini tartelettes  de Guy Demarle, 

nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 cookies:

  • Un oeuf
  • 100g de beurre mou
  • 110g de sucre
  • 300g de farine
  • Jus et le zeste d'un citron
  • 1/2 sachet de levure 
  • Un petit bol de sucre en poudre
  • Un petit bol de sucre glace

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Dans le bol du robot, mélangez l'œuf avec le beurre jusqu'à ce que cela devienne homogène.
  • Ajoutez le sucre, le jus et le zeste puis la farine et la levure. Vous allez obtenir une boule de pâte.
  • Formez des petites boules et trempez dans le sucre en poudre puis dans le sucre glace.
  • Déposez sur votre moule, enfournez pour 15 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Cookies, Citron,  OHRA

Inspirée de Aux delices du palais

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Cookies au citron
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22 août 2023 2 22 /08 /août /2023 16:00
Mini cakes banane/abricots/pralin

Une association surprenante mais que j'ai adoré!

Les bananes écrasées sont légèrement ressenti dans la préparation!

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le moule 15 napolitains de Guy Demarle, 

nouvelle gamme OHRA!

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 10 empreintes napolitains Guy Demarle:

  • 3 oeufs
  • 125g de sucre roux
  • 50g d'huile
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 petites bananes
  • 5 abricots
  • Un peu de pralin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre roux et l'huile.
  • Rajoutez les bananes écrasées, homogénéisez le tout! 
  • Finissez par la levure et la farine.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez par dessus des lamelles d'abricots puis un peu de pralin.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four en surveillant votre cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Cake, Banane, Abricots OHRA

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Mini cakes banane/abricots/pralin
Mini cakes banane/abricots/pralin
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20 août 2023 7 20 /08 /août /2023 07:00
Bouchées pizzas coeur mozzarella

Une recette du blog remise à jour en version mini!

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le moule 48 mini cubes de Guy Demarle,

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Ingrédients pour 48 mini cubes:

  • 3 oeufs
  • 100g de crème liquide entière
  • 60g d'huile d'olive intense de la région Occitane
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de gruyère râpé
  • 115g de sauce tomates/basilic pour pizzas
  • 50g de mozzarella
  • Un peu de romarin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les oeufs avec la crème et l'huile.
  • Ajoutez la moitié de la farine et fouettez!
  • Puis ajoutez l'autre moitié avec la levure.
  • Ajoutez le gruyère puis la sauce pizzas.
  • Remplissez vos empreintes, déposez un peu de mozzarella coupés en morceaux par dessus et pour faire un coeur saupoudrez de romarin et enfournez 10min en surveillant la cuisson et selon votre four!
  • Dégustez tiède ou froid!

 

 

Tags: Apéritif, Tomates, Pizzas, Muffins, Mozarella,  OHRA

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Bouchées pizzas coeur mozzarella
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17 août 2023 4 17 /08 /août /2023 16:00
Moelleux au chocolat et fromage blanc

Un petit délice simple et rapide à réaliser!

A vos fourneaux!

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un cake cannelé:

  • 180g de chocolat noir
  • 50g de beurre
  • 3 oeufs
  • 85g de sucre roux
  • 200g de fromage blanc
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 170°c.
  • Faites fondre le beurre avec le chocolat. Réservez!
  • Fouettez les œufs avec le sucre roux et le fromage blanc.
  • Rajoutez le mélange chocolat/beurre.
  • Puis finissez par la farine et la levure. Bien mélanger.
  • Versez le tout dans votre moule et enfournez pour 35/40 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Cake, Chocolat, Fromage blanc OHRA

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15 août 2023 2 15 /08 /août /2023 16:00
Crumbcakes aux mirabelles

La saison des mirabelles a démarré et j'adore ça surtout dans les gâteaux!

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Temps de préparation: 25 min

Ingrédients pour 12 empreintes biscuits:

- Crumble:

  • 30g de farine
  • 30g de beurre
  • 30g de poudre d'amande
  • 25g de sucre

 

- Pour la base cake:

  • 2 oeufs
  • 70g de crème fraiche
  • 70g de sucre
  • 30g d'huile
  • 90g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 12 mirabelles 

 

Déroulement de la recette:

  • Préparation du crumble: Mélangez tous les ingrédients pour réaliser une boule de pâte qui s'effrite légèrement. Réservez la au frais le temps de préparer la base.
  • Pâte à gâteau: Préchauffez le four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec la crème fraiche et le sucre, rajoutez l'huile et finissez par la farine et la levure.
  • Versez votre préparation dans votre moule, coupez vos mirabelles en deux et rajoutez les par dessus puis émiettez votre crumble.
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:  Dessert Gâteau, Gouter, Mirabelles, Crumbcakes OHRA

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Crumbcakes aux mirabelles
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