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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 06:50

IMGP3934.JPG

 

Pour la continuité de mes vacances, je vous présente une recette

pour ma participation au concours de payette.

Cette recette, je l'ai goutée chez ma voisine et en goutant ses verrines,

j'ai reproduit ce que je reconnaissais et j'ai changé à mes envies et goûts!

Le concours de Payette c'est par ici: Payette

Bonne chance à tous!!!

 

A vos casseroles!

C'est parti pour l'apéritif!

 

Concours.jpg

 

IMGP3930.JPG

 

Ingrédients pour 16 verrines:

 

600g de minis crevettes congelés

Huile d'olive aromatisée aux échalottes et baies roses

5 avocats

Une cuillère à café de jus de citron

300g de st moret

2 échalottes

15cl de creme fraiche

 

Déroulement de la recette:

 

Faites revenir à la poele avec l'huile d'olive aromatisée les crevettes

pendant presque 10min.

Les egoutter et les laisser refroidir puis les mixer avec l'aide d'un robot.

Remplir le fond des verrines de cette préparation au 1/3.

 

Couper les avocats en deux en elevant le noyau puis enlevez la chair des avocats.

Mixer tout les avocats. Rajoutez la cuillère à café de citron et bien mélangez!

Rajoutez cette préparation par dessus les crevette au 2/3 des verrines.

 

Ecrasez le fromage st moret en le mélangeant bien,

rajoutez la creme fraiche et mélanger vivement.

Emincer les échalottes en trés petits morceaux et les rajouter à la préparation,

bien mélanger.

Rajoutez cette derniere préparation par dessus les avocats

pour remplir la fin des verrines.

 

Laissez les au réfrégirateur et les consommer rapidement.

 

Dégustez !!!!!

 

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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commentaires

Karine 03/02/2012 18:58


Tu es à l'honneur chez nous! Biz bonne soirée

noviceencuisine 03/02/2012 22:23



J'ai vuuuuuuuuuuuu et j'ai déjà remercié je suis trop trop contene :)


encore merci!



ohmacuisine.over-blog.com 11/01/2012 22:08


j'aime bcp!

noviceencuisine 13/01/2012 21:02



Je suis contente que tu aimes, merci!



Karine 02/01/2012 21:59


ça je note ça m'a l'air d'être simple et délicieux!!! Idéal pour profiter des petites verrines que l'on vient de m'offrir! bIZ

noviceencuisine 03/01/2012 22:16



Simple oui !!!!!!!!!! et au final ca fait pas mal d'impression ^^ je te le conseille tu me diras ce que tu en as pensé!



Patchouka 01/01/2012 22:48


Meilleurs voeux pour 2012
Gros Bisous

noviceencuisine 02/01/2012 21:28



C'est super sympa merci à toi aussi!



Christelle Voyage-Culinaire 01/01/2012 22:39


Très jolies verrines ^ - ^ Bonne et heureuse année 2012

noviceencuisine 02/01/2012 21:28



Merci beaucoup Christelle à toi aussi ^^