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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 18:20

IMGP72482eme

 

Une recette salée, ça ne fait pas de mal de temps en temps tout de même!

Une petite recette d'apéro, c'est trés rapide, l'avocat et le yahourt mélangé un délice!

On voit trés peu sur mes photos les verrines

parce qu'elles sont pleines de buées avec la condensation du réfrigérateur.

Je vous souhaite un bel apéritif!!!

A vos cuisines!

 

Ingrédients:

 

Un avocat mûr

Un yahourt nature brassé

Une cuillère à soupe de moutarde forte ou mi forte

Quelques gouttes de Tabasco

100g de chair de crabe

3 cuillères à soupe de mayonnaise

Sel, poivre

 

Déroulement de la recette:

 

Pelez l'avocat , le déposez dans le bol mixeur

et mixez le avec le yahourt, la moutarde, le tabasco, le sel et le poivre.

Répartissez cette préparation dans six verrines.

Mélangez le crabe avec la mayonnaise, puis disposez les sur l'avocat.

Dégustez!

 

Recette trouvée sur le livre "my little cuisine".

Recettes de: Avocat, Crabe, Moutarde, Tabasco, Mayonnaise, Yahourt

 

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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commentaires

Jeanne 25/09/2012 18:17


Une délicieuse verrine, bravo !!!!!!!

Doria 24/09/2012 20:40


Des verrines bien fraîches avec une belle association de saveurs !


Très bonne soirée en ce lundi,
Bisou, Doria

gfaim 23/09/2012 15:53


j'ai un mauvais souvenir des avocats datant de mon enfance, du coup je n'en ais jamais remangé

noviceencuisine 24/09/2012 14:22



Peut etre qu'il faut que tu essayes de le mélanger avec le yahourt... ca te fera peut etre reprendre gout! je sais que c'est pas facile quand on a des mauvais souvenirs!



Jess 22/09/2012 17:02


Bonne idée l'utilisation du yaourt brassé pour réduire la quantité de mayo. Je retiens l'idée


Bon week end

Ameloche 21/09/2012 22:32


Elles me donnent très envie tes petites verrines, elles sont réussies et appétissantes, bravo !