Héhé c'est la fin de la semaine !!!
Et ma semaine à moi vous l'avez vu a été très sucrée :)
Et ben je continue !!!
Je vous présente une recette trés simple et bien savoureuse !
Encore des framboises pardi,
j'ai modifié cette recette prise sur le livre "Speculoos lotus" les 30 recettes cultes
A vos tabliers!
Ingrédients pour environ 6 personnes:
50g de speculoos
120g de mascarpone
150g de fromage blanc
50g de sucre glace
2 cuillerées à soupe de jus de citron
200g de framboises congelés
2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
1 sachet de sucre vanillée
Déroulement de la recette:
Placer les speculoos dans le bol du robot et mixer pour les réduire en poudre
(pensez à bien ferme le couvercle du robot !!!!
je parle en connaissance de cause, ça peut voler :-) )
Dans un saladier, avec une cuillere, mélanger le mascarpone,
le fromage blanc, le sucre glace et le jus de citron.
Repartir quelques framboises au fond des verrines
puis recouvrir un tiers des speculoos en poudre.
Couvrir avec le mélange mascarpone/fromage blanc.
Ajouter encore des framboises et la moitié du reste des spéculoos.
A l'aide du fouet du robot, fouettez la creme fraiche en chantilly avec le sucre vanillé.
Ajouter cette préparation au dessus des verrines.
Décorer avec le reste des speculoos et des framboises.
Réserver au frais.
Dégustez!
Sinon je ne vous ai pas présenté mon nouveau compagnon offert par mon amoureux
à Noël, je suis ravie de ce cadeau et j'ai hate de vous faire pleins de nouvelles gourmandises:
(Merci mon chéri :) )
A bientôt tout le monde!
OumKadia 09/04/2014 16:38
barbara 18/01/2012 17:07
noviceencuisine 18/01/2012 21:16
mymy 12/01/2012 20:22
noviceencuisine 13/01/2012 21:14
ohmacuisine.over-blog.com 11/01/2012 22:06
noviceencuisine 13/01/2012 21:02
Marion 10/01/2012 21:07
noviceencuisine 12/01/2012 09:06
Aurore 09/01/2012 23:14
noviceencuisine 10/01/2012 22:29
Joëlle 09/01/2012 21:20
noviceencuisine 10/01/2012 22:28
Carmencita 09/01/2012 00:41
noviceencuisine 10/01/2012 17:07
Miss Bretzel 08/01/2012 17:19
noviceencuisine 10/01/2012 13:07
Maiwenn 08/01/2012 14:59
noviceencuisine 10/01/2012 13:06