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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 06:55

IMGP29282.jpg

 

Héhé c'est la fin de la semaine !!!

Et ma semaine à moi vous l'avez vu a été très sucrée :)

Et ben je continue !!!

Je vous présente une recette trés simple et bien savoureuse !

Encore des framboises pardi,

j'ai modifié cette recette prise sur le livre "Speculoos lotus" les 30 recettes cultes

A vos tabliers! 

 

IMGP29302.jpg

 

Ingrédients pour environ 6 personnes:

50g de speculoos

120g de mascarpone

150g de fromage blanc

50g de sucre glace

2 cuillerées à soupe de jus de citron

200g de framboises congelés

2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse

1 sachet de sucre vanillée

 

IMGP29362.jpg

 

Déroulement de la recette:

Placer les speculoos dans le bol du robot et mixer pour les réduire en poudre

(pensez à bien ferme le couvercle du robot !!!!

je parle en connaissance de cause, ça peut voler :-) )

Dans un saladier, avec une  cuillere, mélanger le mascarpone,

le fromage blanc, le sucre glace et le jus de citron.

Repartir quelques framboises au fond des verrines

puis recouvrir un tiers des speculoos en poudre.

Couvrir avec le mélange mascarpone/fromage blanc.

Ajouter encore des framboises et la moitié du reste des spéculoos.

A l'aide du fouet du robot, fouettez la creme fraiche en chantilly avec le sucre vanillé.

Ajouter cette préparation au dessus des verrines.

Décorer avec le reste des speculoos et des framboises.

Réserver au frais.

 

Dégustez!

 

IMGP29332.jpg

 

Sinon je ne vous ai pas présenté mon nouveau compagnon offert par mon amoureux

à Noël, je suis ravie de ce cadeau et j'ai hate de vous faire pleins de nouvelles gourmandises:

(Merci mon chéri :) )

 

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A bientôt tout le monde!

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commentaires

OumKadia 09/04/2014 16:38


Faut que j'essaye!!!!

barbara 18/01/2012 17:07


rhoooooo c'est presque péché de regarder les photos, trop gourmand tout ça !! bisous

noviceencuisine 18/01/2012 21:16



hihihihi c'est vrai on se fait du mal dis donc! ^^



mymy 12/01/2012 20:22


J'ai pratiquement la même recette mais au lieu des Speculoos je fais un Crumble.. Ca doit aussi être delicieu avec des speculoos..

noviceencuisine 13/01/2012 21:14



C'est une superbe idée ton crumble car en plus je n'en ai jamais fait ;) je note dans ma petite tete!



ohmacuisine.over-blog.com 11/01/2012 22:06


un super kdo !

noviceencuisine 13/01/2012 21:02



Hihihi oh que oui!



Marion 10/01/2012 21:07


je veux goûter !!!!

noviceencuisine 12/01/2012 09:06



Troppppppp tard!!! il y en a plus!



Aurore 09/01/2012 23:14


hummm je craque vite pour ce genre de gourmandise! miam, ça a l'air trop bon!! biz.

noviceencuisine 10/01/2012 22:29



C'est super simple à faire en plus juste un peu de frais :) merci Aurore!



Joëlle 09/01/2012 21:20


Beaucoup de plaisir avec ton nouveau joujou, j'ai reçu le même l'année dernière et je ne saurais plus m'en passer !!!  A bientôt !

noviceencuisine 10/01/2012 22:28



Je crois que l'on devient vite accro pas vrai? merci Joëlle!!!!! a trés vite!



Carmencita 09/01/2012 00:41


Délicieux ce trifle , j'aime beaucoup ce genre de dessert. Il t'a gâté ton homme. J'ai le même genre de robot et je peux te dire que je fais tout avec c'est génial. Bises

noviceencuisine 10/01/2012 17:07



C'est pour les patissiere en herbe ^^ je suis en novice ^^


Merci beaucoup Carmencita ^^



Miss Bretzel 08/01/2012 17:19


Speculoos, framboise, c'est trop trop bon!!! La recette a l'air encore assez légère je trouve!!!

noviceencuisine 10/01/2012 13:07



Un duo bien gagnant, je confirme :)


C'est assez léger oui et donc on essaye de pas s'en priver!



Maiwenn 08/01/2012 14:59


Tu me fais saliver ! bon dimanche !

noviceencuisine 10/01/2012 13:06



Fais attention à ton clavier avec la salive ^^


Bonne journée!