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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 10:55

Tortellinis aux pommes

Ce midi, aucune idée de cuisine...

Envie de pâte avec ce temps...

J'ai des pates fraiches et une pomme qui commencait

à se décomposer..

Donc j'ai eu l'idée d'en faire un petit mélange.

Sucré/salé, pas déçu à refaire...

 

Ingrédients:

 

Tortellini fraiches

Une pomme

Deux echalottes

Du curry

20cl de creme fraiche

Une noix de beurre

sel, poivre

 

 

Déroulement de la recette:

 

Faire cuire les pates fraiches.

Dans une poele, faire revenir les échalottes et la pomme avec la noix de beurre.

Rajouter y la creme et mélanger.

Saupoudrer le mélange de curry, saler et poivrer.

Verser sur les pates la sauce chaude.

 

Dégustez !

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Publié par noviceencuisine - dans Pates - Riz - Légumes
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commentaires

Colinette 29/09/2011 17:31



je suis sure que meme que tu as improvisé cela devait etre géant .; curry... pommes et lait de coco ..un régal

noviceencuisine 29/09/2011 18:41



Curry pommes au top oui! Mais il y avait pas de lait de coco c'est à retenir l'idée! merci!

LadyMilonguera 26/07/2011 14:32



Elles ont l'air bien bonne !

noviceencuisine 26/07/2011 21:22



Oui !!!!


Je recommande!


bonne soirée!

La Thorencoise 25/07/2011 16:14



La Cuisine c'est une bonne part de créativité !!! Bravo pour ta recette...


Je te souhaite une bonne continuation

noviceencuisine 25/07/2011 20:15



Merci beaucoup pour ton commentaire et merci de ta visite!


J'ai pris diverses idées d'autres recettes pour faire la mienne de dernieres minutes!

Lili Végétatout 24/07/2011 21:03



Promis ! Je te dis si je teste une recette à la pomme =)


Pour ce qui est de l'abricot, n'hésite pas à cliquer sur le tag "abricot" si tu passes sur mon blog, ce ne sont quasiment que des recettes sucrées-salées ! Curry de chou fleur, pizza, crumble,
taboulé... de quoi trouver des idées ^^

noviceencuisine 24/07/2011 21:29



Olalala, il y a de quoi faire....


Je n'avais pas vu les tags sur le côté, il y en a un paquet, heuresement que c'est pas ordre alphabétique... Allez je coure regarder tout ça!!!!!!!!!!!!!!!


Je vais en trouver des idées c'est certain!


Merci :)

Lili Végétatout 24/07/2011 14:08



J'aime ton idée sucrée-salée avec une pomme ! C'est vrai que ce n'est pas un fruit que j'utilise beaucoup dans le sucré-salé, plutôt les abricots par exemple... Mais ça me tente vraiment bien !

noviceencuisine 24/07/2011 20:39



J'accroche beaucoup avec la pomme, melant de la creme !!!


Ton idée d'abricot je la note au coin de ma tete et je testerai des recettes à l'occasion, car à l'abricot je ne connais que la tajine. Je vais regarder tout ça!


Dis moi si tu tentes cette recette ou autre avec pommes!


bonne soirée!

cookinglili 24/07/2011 12:35



Super original! Ca me tente bien ça !!! :p

noviceencuisine 24/07/2011 12:44



Si tu tentes dis moi ce que tu en penses!


bonne journée lili!

Charlotte 23/07/2011 15:48



Je n'aurai jamais eu l'idée de mélanger ces deux aliments ! Bravo !  C'est osé !


Tu as eu l'idée toute seule ? ou as tu été inspirée par des recettes similaires ?

noviceencuisine 24/07/2011 00:00



Merci chacha, je vois que tu t'es lachée sur les commentaires... je vais repondre à tout!


L'idée m'est venu d'une autre recette que j'avais fait avec des noix de st jacques mais j'ai changé quelques trucs!

Laviedejulie 21/07/2011 22:13



Ah! ouais!!!! je connais le boudin aux pommes, mais pas les tortellinis! Bien originale cette recette!!

noviceencuisine 21/07/2011 23:08



Oui, lol le boudin je n'aime pas... mais il parait que c'est trés bon!


Merci, c'est original mais à la portée de tous et toutes..


bonne soirée Julie!

Amélie 21/07/2011 21:27



Flute tu vois j'avais un doute, mon ordi a bugué je me suis dit le com a dû être mis. Je vérifie quand même en regardant en bas de la liste et je ne vois pas mon com ... donc allez rebellote j'en
remets un ! Et là je vois après le mien tout en haut ! LOL
Bon ba tu l'auras compris ta recette me plaît bien ! LOL

noviceencuisine 21/07/2011 23:08



C'est pas grave... ma recette t'a plu super! ;)


Pas encore le 400eme commentaire... mais je sens que tu vas me faire le coup, lol!


bonne soirée! ;)

Amélie 21/07/2011 21:25



Le mélange sucré/salé ne doit pas être mauvais ! Tu as de l'imagination quand même ! ^^
Bonne soirée, bisous

noviceencuisine 21/07/2011 23:07



Eh oui 2 messages mais tanpis c'est pas tout à fait les mêmes... et ca veut dire que tu as apprécié!!!! bonne soirée!