Holala, rien que de regarder la photo, ca me donne encore envie d'en manger!

J'ai adoré! J'en referai trés vite!

Vous allez me dire que c'est facile quand on adore les framboises!

C'était trés sympa et frais donc superbe pour la chaleur da la semaine derniere!

Cette recette, je l'avais gardée au chaud, trouvée sur le blog

d'Anne aux fourneaux!

Une petite merveille!

Bon faut que j'explique tout de même, à la base, Anne les a fait dans des petits paniers en chocolat.

Je trouvais ça so cute! Mais, oui il y a un mais, je les ai fait mes paniers mais ils n'étaient pas assez grand ... et oui il y a un et, il faisait trop trop chaud donc au niveau du demoulage me fondait quasi dans les mains...

La galere donc au final, j'ai tout de meme garder ce chocolat que j'ai mis au fond du tiramisu.

On le découvrait au fur et à mesure de la dégustation!!!!

A vos casseroles!

Ingrédients:

Pour le petit panier:

50gr de chocolat noir à dessert

25gr de beurre doux

Pour le tiramisu:

100gr de mascarpone

2 oeufs

30gr de sucre roux

200gr de framboises congelées

Des sablés Des biscuits à la cuillere (je crois que j'ai en pris 10)

Déroulement de la recette:

Préparer les paniers:
Au moins 1 à 2 heures en avance.
Faire fondre le mélange beurre et chocolat au micro onde.

Homogénéiser puis, avec un pinceau de cuisine, badigeonner très généreusement des moules en silicone de la forme souhaitée  (moules à muffins mais je trouve trop petits).
Mettre au congélateur de 30 min à 1 heure.

Mais le mieux est de les sortir le plus tard possible.
Démouler et conserver au frigo jusqu'à leur utilisation.

Pour le tiramisu:
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le mascarpone.
Battre les blancs d'oeufs puis les ajouter au mélange précédent.
Conserver au frigo.

Sortir bien en amont des framboises du congélateur,

les laisser décongeler au frigo puis les écraser à la fourchette.

En conserver quelques unes pour la déco.

Ecraser les biscuits à la cuillere grossièrement.

Au dernier moment, dans le panier au chocolat, superposer une couche de mascarpone, une couche de framboise, une couche de biscuits puis rennouveller.

Et au dessus de votre tiramisu, ajouter une framboise pour la décoration.

Dégustez!

C'est succulent pas vrai?