Mais je suis en mode chantilly ou quoi? Enfait j'adore faire le chantilly maison, et maintenant que je manie mieux la poche à douille et ben je m'éclate et puis elle est tellement meilleur pas vrai!
Quand on regarde de plus prés, c'est vrai que cette recette peut ressembler à ma recette de minis tartelettes fraises/chantilly publiée il y a peu mais alors cette recette là est simple aussi je l'ai adoré!
et puis je trouve qu'elle présente pas mal avec ce tourbillon de framboises! Et qu'est ce que j'adore ça les framboises vous le savez! Bon je suis désolé là c'était des congelés!
Allez à vos fourneaux!
Avec cette recette, je participe au concours de "Je dis M"
pour fêter ses 3 ans avec son thème "vivement l'été"
Ingrédients:
Une pâte sablée du commerce ou maison ICI
50cl de crème liquide épaisse 30% MG
30g de sucre glace
Une cuillère à soupe d'extrait de vanille
Une soixantaine de framboises
Déroulement de la recette:
Mettez au congélateur votre fouet et vos crème liquide
Préchauffez votre four à 180°c
Réaliser votre pâte sablée ICI ou étalez là sur un plan de travail fariné.
Foncez votre moule à tarte.
Enfournez votre pâte à tarte à blanc avec des haricots pour ne pas qu'elle monte trop.
Vérifiez la cuisson, faut que la pate soit pas trop cuite.
En attedant, montez votre chantilly à l'aide de votre fouet,
puis ajoutez le sucre glace et la vanille et fouettez de nouveau.
Etalez votre crème chantill sur toute la surface de la pâte sablées refroidie.
Et parsemez de framboises.
Dégustez de suite ou laissez au frais!
Tags: Framboises, Tarte, Chantilly, Pâte sablée, Vanille, Sucre glace.
Audrey_62 03/04/2015 15:02
noviceencuisine 07/04/2015 09:19
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