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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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8 octobre 2011 6 08 /10 /octobre /2011 07:30

IMGP0482.JPG

 

Une petite recette de saumon avec mon partenaire epice-et-saveur

Mélange de thé et de saumon... C'était moyen (je le dis aussi quand c'est moyen...) même si le thé

est de trés bonne qualité!

  A refaire autrement!

Je cherche un peu comment faire de la cuisine avec du thé...

A part le boire en infusion!

Les idées sont les bienvenus!

A vos casseroles!

 

IMGP0479.JPG

Ingrédients pour une personne:

 

80g de saumon

Quelques feuilles du thé noir exotique de epice-et-saveur

1cl de jus de citron

5cl d'eau

 

Déroulement de la recette:

 

Infuser le thé dans trés peu d'eau chaude.

Verser le jus de citron au thé, mélanger!

Verser la préparation sur le saumon.

 

Dégustez!

 

epice-et-saveur

 

IMGP0478.JPG

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Publié par noviceencuisine - dans Entrées
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commentaires

Puyfolaise85 05/06/2012 19:31


Pourtant ça avait l'air délicieux.

noviceencuisine 07/06/2012 10:03



Ouii j'ai je pense qu'il aurait fallu infuser le thé ^^



poupougnette 18/10/2011 20:38



Super origina! j'aime beaucoup! ^^



noviceencuisine 19/10/2011 22:04



^^


J'en suis conquise! merci beaucoup!



Rose 14/10/2011 18:26



De jolies choses ici ! Tout est fin et de jolies photos bravo :)



noviceencuisine 14/10/2011 23:31



Et ben que de compliments j'en suis ravie!


Merci beaucoup!



Audrée 12/10/2011 17:34



Très sain comme assaisonnement, je ne pense jamais au thé...



noviceencuisine 12/10/2011 19:01



Je n'avais pas trop d'idée mais bon je le referai différemment!



Mes Petits Délices 12/10/2011 13:45


C'est une bonne idée mais si tu cherches une utilisation sûre du thé en cuisine je te conseille la crème brûlée au thé. C'est top !


noviceencuisine 12/10/2011 18:57



Une trés bonne idée, je la note aussi dans un coin de ma tête mais par contre je n'ai pas de bruleur, je vais regardé comment je peux faire autrement!


Bonne soirée!