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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 06:50

IMGP44982eme.jpg

 

Et voilà je vous ai promis une semaine salée, la voici !!!!

Je commence par un saucisson briochée… j’adore ça !

C’est de ma région bien sur !

J’espere encore que cette recette vous plaira !!

En cuisine! 

 

IMGP45042eme.jpg

 

Ingrédients :

200g de farine 

3 oeufs

1 sachet de levure chimique 

2 pincées de sel 

4 cuillères à soupe de crème fraîche  épaisse

Un saucisson à cuire à la pistache

 

IMGP44972eme.jpg

 

Déroulement de la recette :

Préchauffer le four  à 150°C.
Dans une casserole d'eau bouillante, 
pocher le saucisson pendant 20 minutes.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sel.
Ajouter la crème fraîche, la farine et la levure chimique.
Beurrer un moule  à cake,

déposer 1/3 de la pâte, poser le saucisson dessus et le recouvrir de pâte restante.
Enfourner pour 40 minutes en surveillant la cuisson.
Vous pouvez dorer le dessus de la brioche avec un peu de lait ou un jaune d’œuf battu.

 

Recette trouvée sur le site Le cuisinier

 

IMGP45022eme.jpg

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commentaires

Chrystel 20/01/2012 19:27


Et bien, je craquerais volontiers pour une belle tranchette. Très appétissant.


Merci


Chrys

noviceencuisine 22/01/2012 12:14



Avec une bonne salade ^^


Merci Chrystel!



Amalia 20/01/2012 19:17


Ouch j'en ai mangé une fois et ca me laisse un souvenir impérissable!!!!


 

noviceencuisine 20/01/2012 22:11



je suis sur que tu pourras en remanger trés vite :)



Carmencita 19/01/2012 01:00


le petit plus de  la pistache!!! j'aime beaucoup bisous 

noviceencuisine 19/01/2012 17:15



;) C'est le petit plus :)



Aurore 18/01/2012 23:24


Sympa comme recette! biz.

noviceencuisine 19/01/2012 15:15



Merci Aurore !!! Bonne journée, à trés vite!



Oum Yacine 18/01/2012 23:02


waouh!!!un bon saucisson brioché!!!


une belle photo


bisous et a bientot ma chère

noviceencuisine 19/01/2012 15:14



Je te remercie beaucoup ^^



Patchouka 18/01/2012 21:53


miam miam et remiam !

noviceencuisine 19/01/2012 15:14



Kikiki tout ça :)



poupougnette 18/01/2012 21:08


J'adore le saucisson brioché et la pistache! ton association est juste sublime pour mes papilles! ^^ bonne soirée ma belle. bisous

noviceencuisine 19/01/2012 15:14



Je te suis sur le fait que cette spécialité Lyonnaise est excellente ^^


Merci Angie :)



agnesf 18/01/2012 20:33


SYMPA CETTE RECETTE DE SAUCISSON BRIOCHE   bonne soirée+

noviceencuisine 19/01/2012 15:13



Merci Agnes !!!! Bonne journée!



afaurore 18/01/2012 19:06


j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive

noviceencuisine 19/01/2012 15:13



Je t'attendsssssssssssssssssssssssssssss !!!!!!!!!!!!!!!!!



lolo 18/01/2012 18:05


excellent ce saucisson brioché! l'ajout de la pistache me plait beaucoup! bisous

noviceencuisine 19/01/2012 15:13



C'est un petit délice cette touche verte :) Merci Lolo!