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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 5 ans mais il m'en reste encore... Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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17 mai 2014 6 17 /05 /mai /2014 06:30

Salon_du_chocolat-_du_vin_et_de_la_gastronomie-.jpg

Auteur PASCALOUE cc by wikimedia

La gastronomie c'est le plaisir de vivre, de profiter de chaque instant, goûter des plats délicieux, découvrir des saveurs venues d'ailleurs... une invitation au voyage finalement. Depuis longtemps, les meilleurs chefs ont dépassés les frontières et sont présents dans les capitales du monde entier. Lorsqu'on pense gastronomie, on imagine immédiatement l'art culinaire français. L'hexagone est, en effet, de ce point de vue un pays de Cocagne. Ses plus grands chefs font des émules partout sur la planète. Mais, depuis bien longtemps, un autre art culinaire, venu d'Orient, fait son apparition dans les salons internationaux. Le Maroc, la Tunisie sont décidément des pays ou il fait bon vivre ! On ne le sait pas toujours mais les foires gastronomiques de Francfort, Cologne, Vienne, Bruxelles, Madrid, Edimbourg, Paris, Reyjavik... accueillent chaque année, des milliers de chefs cuisiniers venus du monde entier pour faire partager leur art culinaire.

 

Ces salons, pas toujours très connus, sont un moyen de découvrir de nouvelles saveur, de faire la promotion de produits régionaux. Qu'est ce qui justifie tant l'engouement du grand public pour ces salons consacrés aux bonnes tables ? Probablement, le fait d'avoir envie de faire plaisir aux siens, de partager un bon moment en famille ou entre amis, le temps d'un bon repas. En ces périodes d'incertitudes, le foyer est finalement l'endroit ou on se réfugie et la bonne cuisine fait partie intégrante de ce phénomène. Les livres de recettes, les émissions consacrées au sujet n'ont jamais été aussi nombreux.

 

D'ailleurs en octobre 2014, le SIAL, Salon International de l'Agroalimentaire ( du 19 au 23 octobre ) permet de rencontrer les professionnels de l'alimentaire dans la capitale. L'avantage étant que, étant donné qu'il s'agit d'un salon international on peut goûter des spécialités et produits de partout dans le monde.


 

Infos pratiques :

 Les logements se trouvent assez facilement en ligne à l'avance comme sur Venere.com pour les non parisiens

 

Site officiel : http://www.sialparis.fr

 

De 9h30 à 18h (17h le jeudi), au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte

 

Adresse :

 Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte

B.P 68004 95970 ROISSY CDG CEDEX FRANCE

 

sial-logo.png

 

A demain les amis!

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Publié par noviceencuisine - dans Du blabla...
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commentaires

Louis.R 25/07/2014 17:58


Oui un très bon salon auquel j'ai plaisir à retourner chaque année !

Le Ballet Des Gourmets 19/05/2014 12:16


Merci pour ces infos!! Bonne journée.

Missfriendise 18/05/2014 22:10


Trop sympa ce salon!!!

Messergaster 18/05/2014 14:49


merci de la signalisation! c'st super interessant, en effet!

Kakou 17/05/2014 09:16


Pourquoi pas je suis pas loin ! Tu iras toi ?!


Bisous

noviceencuisine 19/05/2014 09:41



Je ne pense pas mais je pense qua ça peut etre vraiment sympa, habitant en province ca fait un peu loin :(