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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 07:30

IMGP9544.JPG

 

Pour bien démarrer la semaine, si on démarrait par une recette d'apéro?

Ca fait un moment que je n'avais rien testé de nouveau, je restais sur mes valeurs sures

mais en voyant cette recette chez Cooking Lili, j'ai craquée!

Elle les a fait avec des vraies tomates séchées, moi j'avais cette sauce donc j'ai tenté!

Bien apprécié! Je les ai fait en tout petits pour plus de plaisir!

Au final on peut les faire à tout moment de l'année mais à Noël c'est sympa!

Un petit verre d'apéro et le tour est joué!

A vos fourneaux!

 

IMGP9534.JPG

 

Ingrédients:

 

150g de farine

80g de beurre mou

50g de sauce à base de tomates sechées

50g de parmesan

Un oeuf

Une pincée de sel

 

Déroulement de la recette:

 

Dans un saladier, mélangez le beurre avec l'oeuf et le sel.

Ajoutez le parmesan et la sauce tomates.

Incorporez la farine petit à petit.

Travaillez la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène.

N'hésitez pas à ajouter un peu de farine s'il faut.

Roulez la pâte en boudin, enveloppez dans du film alimentaire et placez la 2h au frais.

 

Préchauffez le four à 180°c.

Tranchez le boudin de pâte en petite rondelles.

Déposez les rondelles de pâtes sur une plaque avec papier sulfurisé puis enfournez pour 10 à 12min.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Recettes de: Sablés, Apéro, Tomates, Parmesan, Apéritif, Noël.

 

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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commentaires

Nat 11/12/2013 11:34


Bien sympas ces petits biscuits salés, je mets ta recette de côté ! Bonne journée, bises

Caro 04/01/2013 15:49


Je comprends que tu aies craqué, j'adore cette recette pour un apéritif d'hiver c'est parfait!

Emilie 16/12/2012 15:53


Une belle idée pour l’apéro. Ces petits sablés doivent être bien parfumés !

Lisa 15/12/2012 19:19


Petite rectification, je voulais dire: sablés salés! :)

Lisa 15/12/2012 19:18


Ces sablés sucrés ont l'air vraiement délicieux! Une très belle présentation!! Bises