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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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5 octobre 2014 7 05 /10 /octobre /2014 18:00

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Aprés un ratage complet avec une recette que je voulais faire depuis hyper longtemps mais que je retenterai c'est certain, une recette à base de café qui sort de l'ordinaire mais du platre... je vous en dis pas plus car je m'y remettrai rapidement! Cette petite recette je l'ai adapté de Martha stewart, mis du vrai café déjà dissout... On le sentait bien! Et ben ces sablés ont plu à petit Marius, adoré, il me l'a demandé pour son prochain anniversaire, pourtant j'aurai dit que le café les gamins ne sont pas fans et ben j'ai été surprise!

Allez a vos fourneaux!

 

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Temps de préparation: 10min 

Ingrédients pour 8 sablés:

70g de farine

60g de sucre glace + un peu pour saupoudrer

25g de cacao en poudre

115g de beurre à température ambiante

Une capsule de café Gourmesso

Une pincée de sel

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites couler un café avec la capsule

Tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé.

Mélangez la farine avec le cacao et le sel.

Dans le bol du robot, battez le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il blanchisse et soit crémeux.

Incorporez le sucre glace.

Et rajoutez le café liquide.

Réduissez la vitesse et incorporez peu à peu la farine.

Etalez votre préparation dans le moule.

Faites la cuire environ 20 à 25 minutes (il faut que le centre soit bien foncé).

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Découpez les en 8 parts.

Dégustez!

 

Tags: Sablés, Gouter, Café, Cacao, Sucre glace.

Recette inspirée d'une recette de Martha Stewart

 

 

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Gourmesso est spécialisé dans la vente de capsule de café en ligne compatibles avec les machines Nespresso. Entreprise créé en Février 2013 en Allemagne. Gourmesso est très vite numéro 1 de la vente en ligne sur le territoire allemand. Gourmesso a acquis le statut d'alternative de qualité pour les passionnées du concept Nespresso et de ses capsules de café. Gourmesso est un café de grande qualité élaboré par des experts choisissant des grains de café arabica et robusta des meilleures régions productrices du monde entier, des prix très attractifs et défiants toute concurrence. Gourmesso s'efforce depuis sa création d'élargir sa gamme de café. On trouve en ce moment 21 différentes varietés de capsules en ligne.

Vous trouverez toutes leurs infos sur leur site https://www.gourmesso.fr/

 

Une bonne alternative pour que Nespresso n'ai pas l'exclusivité. De nombreux parfums, un bon choix!

N'hésitez pas à aller découvrir cette marque!

 

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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commentaires

ISCA 19/11/2014 21:46


Je n'ai encore jamais fait de biscuits au café mais ça me tente bien, il faut que j'essaie. 

ISCA 17/10/2014 15:25


Ca me tente bien !

Snoopy1989 12/10/2014 10:14


Très joli

sophie 10/10/2014 21:15


et ben ça c'est original tiens

babakitchen 09/10/2014 11:17


chouette pour le gouter, merci pour l'idée !! bisous